Cuisinier Sushiman

Pour notre restaurant MoMa Sushi de Carpentras nous sommes à la recherche d'un CUISINIER SUSHIMAN (H/F)*

Après une formation, vous aurez pour principales missions de:

- Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en_
- sushi/sashimi_
- Élaborer des makis, nigiris, californias et sushis..._
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire_
- propres a l'enseigne_
- Propreté et entretien des outils et instruments de travail, plan de_
- travail, lieux et mobiliers de cuisine, appareils électroménagers ,_
- poubelles _
- S'assurer de la bonne conservation des produits (date de péremption,_
- étiquetage )_
- Gestion et vérification du stock de marchandise_

Profils recherchés:
ayant déjà une expérience en cuisine ou en restauration rapide en
préparation de sushis et en cuisine asiatique.

Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d'exécution. Vous souhaitez
intégrer une enseigne jeune et dynamique.

Type d'emploi : CDI

Expérience : Sushiman confirmé: 2 ans (Souhaité)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail