Conducteur de Ligne

**À propos de nous**:
La **Chocolaterie GUYAUX** fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats, biscuits, poudres et confiseries.

La **Chocolaterie GUYAUX** est une entreprise familiale agroalimentaire fondée en 1931. Elle fabrique et commercialise en France et à travers le monde, une gamme de produits de haute qualité composée de truffes fantaisies, de spécialités et d’assortiment de bonbons de chocolat en boîtes cadeaux et en boîtes vrac ainsi qu’une gamme de produits biologiques.

Notre entreprise est idéalement située aux portes de Paris, à Andilly (95), petit village au pied de la forêt de Montmorency qui jouxte la célèbre station thermale d’Enghien-les-Bains.

**Notre passion : LE CHOCOLAT **

**Nos valeurs : PASSION - PERSEVERANCE - ESPRIT D’EQUIPE - HUMILITE**

Notre entreprise compte aujourd’hui 1 site de production et une vingtaine de collaborateurs qui sont au cœur de la fabrication et de la distribution de nos produits.

**Mission**:
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de site, le **Conducteur de ligne H/F** conduit les installations de fabrication et assure le bon nettoyage de son poste de travail dans le respect des procédures en vigueur. Polyvalent(e), vous aurez pour missions principales:

- Assurer la mise en route et les premiers réglages nécessaires pour lancer la fabrication en appliquant le programme mentionné sur la fiche de production : quantité, dosage, mélanges, etc.
- Approvisionner les machines en matière première selon le respect des recettes et du programme de fabrication
- Piloter la ligne de production en surveillant les paramètres de fabrication,
- Garantir une production dans les délais, à la cadence demandée en minimisant au maximum les rebuts,
- Appliquer l’ensemble des consignes écrites et orales liées au poste de travail : mode opératoire, consignes de sécurité, etc.,
- Contrôler la sortie des premières pièces et leur qualité, assurer également ce suivi tout au long de la fabrication,
- Remplir l’ensemble des documents liés au poste de travail : enregistrement de production, ordre de fabrication, DLUO, etc.,
- Réaliser le nettoyage et l’entretien courant de la machine,
- Respecter et s’impliquer dans les engagements pris par la direction pour l’ensemble des aspects de la qualité (IFS), de la sécurité alimentaire (HACCP) et de la sécurité.

**Profil**:
Vous disposez d’une première expérience réussie en tant que Conducteur de ligne dans le milieu industriel, idéalement en agroalimentaire.

Rigueur, réactivité et esprit d’esprit sont les maîtres mots pour réussir pleinement dans ce poste. Nous recherchons un profil évolutif qui saura apporter de la méthode, de la rigueur et pourra être un vrai relais en production.