Chef de Partie

il y a 1 semaine


Paris e, France Ristorante National Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service des plats dans un environnement dynamique et stimulant. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats avec soin et créativité
- Assurer la qualité des aliments servis en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les règles d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 803,72€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours


    Paris 3e, France Ristorante National Temps plein

    Au sein d’un hôtel 4*, en plein cœur du 3em arrondissement, le **RISTORANTE NATIONAL** recrute **un(e) chef de partie aux entrées** - **CDI 39h**: - **2 jours de repos consécutifs**: - **4 continues + 1 coupure**: - **Entre 1900€ Net à 2000€ Net en fonction expérience** - Missions principales :_ En tant que Chef de Partie, vous participez...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 3e, France LE GABRIELLE D'ESTREES Temps plein

    Chef de Partie de Cuisine - Niveau bistronomique / gastronomique requis_ Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe au DERRIERE et évoluer aux côtés de notre nouveau chef, ex étoilé. LE DERRIERE - établissement parisien niché au coeur du marais ou l'on y retrouve une cuisine française contemporaine, où les plats...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 3e, France Carboni's Temps plein

    CARBONI'S, une ode à l’Italieau cœur de Paris. Des classiques italiens réconfortants, magnifiquement exécutés et parfois, notre propre version de ces classiques ! Nos pâtes sont fabriquées tous les jours à la main, ainsi que toutes nos préparations et nous n'utilisons que les meilleurs ingrédients de saison. Notre équipe est internationale et...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 6 jours


    Paris 3e, France Sacré Frenchy Temps plein

    **Chef de Partie Patisserie (H/F)** **Aperçu**: Nous recherchons un Chef de Partie spécialisé en pâtisserie mais aussi polyvlent, talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Néo brasserie avec une carte française et une clientèle internationale **Description du poste**: En tant que Chef de Partie Froid/Garde-Manger, vous serez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 3e, France LE GABRIELLE D'ESTREES Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 3e, France Sacré Frenchy Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** **Aperçu**: Nous recherchons un Chef de Partie spécialisé en patisserie mais aussi polyvlent, talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. **Fonctions**: - Préparer et cuisiner des plats et surtout des desserts selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris 3e, France Boulotte Temps plein

    **Boulotte c'est**: Situé à deux pas de République, Boulotte est un traiteur ! Fromagerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, pain il y a de tout mais surtout du bon ! Nous travaillons exclusivement avec des petits producteurs français. La cuisine étant notre métier, nous cuisinons tous les jours des plats et des pâtisseries pour nos clients...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 3e, France Rosette Délicatessen Temps plein

    Recherchons Chef de Partie, poste Contrat 39h en continue SANS coupure, 2 jours de repos consécutifs. Cuisine Street food. Personne autonome, rapide. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 3e, France The Hungry Family Temps plein

    Avec Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) ,Santa Lyna (Paris 3) et Stella Mia (Paris 3) nous sommes devenus en 6 ans un des acteurs incontournables du brunch parisien. Nos mots d’ordre ? Générosité, gourmandise et expérience client. Notre ambition ? Poursuivre notre croissance et devenir LA référence du brunch à Paris. Venez découvrir...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...