Assistant/ Assistante Maitre D'hotel en Restauration

il y a 1 jour

Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

AIX & TERRA est un artisan-restaurateur provençal. La marque crée et fabrique ses recettes premium de sauces, condiments et confitures, et a développé des concepts de restauration bistronomiques à base de ses produits.
Aix& terra recherche pour son point de vente TABLE ÉPICERIE à MIRAMAS au sein du Village de Marques Mas de la Peronne:
Un/une ASSISTANT MAITRE D'HOTEL.
Contrat CDD saisonnier de mai à fin coût disponible rapidement, contrat évolutif vers un CDI.
Salaire selon compétences sur la base de 39 heures hebdo.
Vos missions
- Prendre les réservations et préparer le plan de salle en accord avec le responsable de salle.
- Participer à la mise en place avant le service en accompagnant les commis de salle et chefs de rang.
- Animer un briefing d’avant service et passation des consignes à l’équipe restauration.
- Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement.
- Réaliser la vente des mets et des vins avec l’équipe de salle.
- Participer au bon déroulement du service et manager les équipes de salle.
- Faciliter les relations de travail entre le personnel de salle, cuisine et épicerie.
- Faire preuve d’exemplarité et de rigueur.
- Proposer un planning pour vos collaborateurs du service « salle ».
- Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l'établissement
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait.
- Suivre les besoins en approvisionnement et préparer les commandes.
- Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et assurer le rangement et le stockage.
- Suivre le stock des fournitures nécessaires au service.
- Superviser le nettoyage de fin de service ainsi que la mise en place pour les services suivants.

Vos compétences
Vous disposez d'une première expérience sur un poste de Maître d'hôtel ou Assistant maître d'hôtel en restauration:

- Bon manager
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigoureux (se) et méthodique
- Capacité à superviser une équipe de 7 à 12 personnes
- Maîtrise de l'anglais professionnel nécessaire pour l'accueil d'une clientèle étrangère.

Avantages
Poste en journée, Table-épicerie fermée le dimanche excepté sur les périodes de soldes, braderies, et vacances scolaires.
Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure

  • Assistant Dentaire en alternance F/H

    il y a 7 jours

    Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Formation & Santé CFAAD Temps plein

    Vous souhaitez devenir Assistant(e) dentaire ? Cette annonce est faite pour vous Formation & Santé est un centre de formation spécialisé dans le domaine des professions paramédicales. Depuis plus de 30 ans il vous permet de suivre la formation d'assistant(e) dentaire en alternance.Nous recherchons, pour nos entreprises partenaires, des assistant(e)s...

  • Assistant Dentaire en alternance F/H

    il y a 3 jours

    Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Formation et Santé - CFAAD - Agora Temps plein

    Vous souhaitez devenirAssistant(e) dentaire? Cette annonce est faite pour vous Formation & Santéest un centre de formation spécialisé dans le domaine des professions paramédicales. Depuis plus de 30 ans il vous permet de suivre la formation d'assistant(e) dentaire en alternance.Nous recherchons, pour nos entreprises partenaires, desassistant(e)s...

  • Plongeur / Plongeuse Restauration en Horaires

    il y a 5 jours

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    La Bastide de Miramas, restaurant table-épicerie au sein du Village de Marques Mas de la Péronne à Miramas recrute en CDD de 4 mois un/une PLONGEUR / PLONGEUSE EN RESTAURATION. **Rémunération sur la base 39 heures hebdo**: 2014€ brut, soit environ 1570€ net. Pas de formations requises pour ce poste, débutants acceptés. Vos missions -...

  • Commis de Salle en Restauration en Horaires

    il y a 1 semaine

    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI un/une COMMIS DE SALLE EN RESTAURATION. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 1966 € brut, soit environ 1530€ net. Vos missions - Dresser et débarrasser les...

  • Assistant Marketing

    il y a 6 jours

    Miramas, France Icademie International Temps plein

    Une entreprise de formation recherche un(e) assistant(e) en communication et marketing en alternance à Miramas. Le poste débutera en décembre 2025 et implique la gestion des réseaux sociaux, la refonte du site web, ainsi que des tâches administratives. Le candidat idéal est motivé, créatif et a envie d'apprendre. Ce poste offre une formation...

  • Assistant Dentaire

    il y a 5 jours

    Miramas, France Appel Médical Temps plein

    Rejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. Nous recherchons pour le compte de notre client une assistante...

  • Assistant Approvisionneur H/F

    il y a 5 jours

    Miramas, France Triangle Intérim Temps plein

    Votre agence Triangle Intérim à Salon de Provence recherche pour l'un de nos partenaires un Assistant approvisionneur H/F - Contexte du poste : - Rattaché au Responsable Approvisionnement de la plateforme logistique. - Poste en environnement open space, avec petite équipe de 3 personnes. - Missions : - Définir le besoin futur (2000 références et 80...

  • Assistant Approvisionneur H/F

    il y a 4 semaines

    Miramas, France Triangle Intérim Temps plein

    Votre agence Triangle Intérim à Salon de Provence recherche pour l'un de nos partenaires un Assistant approvisionneur H/F - Contexte du poste : - Rattaché au Responsable Approvisionnement de la plateforme logistique. - Poste en environnement open space, avec petite équipe de 3 personnes. - Missions : - Définir le besoin futur (2000 références et 80...

  • Alternance: Assistant(e) Gestion Administrative

    il y a 2 semaines

    Miramas, France Icademie International Temps plein

    Une entreprise de formation à distance recherche un(e) Assistant(e) de Gestion Administrative & d'Accueil en alternance à Miramas. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion des dossiers et fournirez un support administratif aux équipes. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent se lancer dans le secteur de la promotion immobilière...

  • Assistant Store Manager

    il y a 5 jours

    Miramas, France Michael Kors Temps plein

    Michael Kors is always interested in hearing from talented, globally-minded individuals with a passion for fashion. If you enjoy working in a creative, fast-paced environment, then we would love to hear from you! ASSISTANT STORE MANAGER "I feel really lucky to be surrounded by such a great team. I’m not only grateful that they’ve helped me achieve my...