Patissier Agroalimentaire

Avec la mission de se faire plaisir tout en mangeant sainement, ALFAGEL développe et produit depuis 2005 des glaces et desserts glacés commercialisés en CHR et GMS. Société française basée dans les Bouches-du-Rhône, ALFAGEL possède trois marques commerciales:

- MAISON DE LA GLACE : véritable institution marseillaise, cette marque de glace artisanale née en 1947 est une référence en Provence
- POPFRUIT : le 1er sorbet sur bâtonnet sain et naturel distribué en GMS, dont plusieurs références certifiées Bio sur un marché en pleine croissance
- POPPOLO : notre glace à l’eau avec des recettes simples et naturelles

Pour consolider notre équipe au sein de notre nouvelle usine sur la commune de TRETS EN PROVENCE, nous recrutons un(e) PATISSIER possédant de solides compétences.

**Vos missions sont les suivantes***:
Votre rôle et responsabilité sera d’assurer la gestion au quotidien de la fabrication de nos produits glacés.

Vous assurerez:

- la production et la qualité des produits
- Mise en œuvre des différentes techniques de cuisson,
- Le finit et la décoration des produits en fonction

**Vos compétences***:

- Engagement, sérieux, ponctualité -Bonnes facultés organisationnelles
- Gout du travail bien fait et autonomie -Rigueur, sérieux, ponctualité.
- Faire preuve de discrétion -Attitude positive,
- Etat d’esprit constructif -Faire preuve d’autonomie, de polyvalence et d’esprit d’équipe

**Formation et expérience exigées***:
Titulaire d’un BM PATISSIER ou d’un BTM PATISSIER et/ou une solide expérience idéalement en industrie agroalimentaire.

L'important n’étant pas le diplôme mais l'amour du métier et la remise en question permanente Inventif, esprit positif.

Animé par votre conscience professionnelle, vous partagez avec nous le goût du travail bien fait.

**Informations complémentaires**:
Nous vous proposons:
Poste en CDI Horaires de jour : 06h30-14h00 ou de 13h00-20h00

Rémunération en fonction du profil : entre 23 400 euros annuel et 26 000 euros

Si ce poste correspond à votre projet professionnel, n’hésitez pas

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée