Adjoint de Direction

**Description du poste**:
**Vous secondez votre Directeur(h/f) de Restaurant dans les missions suivantes**:

- **Vous respectez et faîtes respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l’établissement,**:

- **Votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, et vous savez promouvoir l’ensemble de nos produits,**:

- **Vous êtes opérationnel(le) à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine,**:

- **Vous gérez les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation, et contrôlez les caisses avant et après fermeture,**:

- **Vous assurez la liaison entre la salle et la cuisine grâce à votre sens du management,**:

- **Vous contribuez à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail,**:

- **Vous êtes responsable de l’exploitation en l’absence du responsable du restaurant.**

**Description du profil**:

- Votre management auprès de votre équipe est participatif tout en étant rigoureux,
- Vos expériences indispensables sur des postes similaires, ont développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance conviviale à l'image de La Boucherie, et votre motivation est là pour faire toute la différence,
- Rémunération motivante selon profil,
- Poste évolutif

**REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN **
**Venez partager nos Valeurs **:CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE **

**ENVIE DE BOOSTER VOTRE CANDIDATURE ? PRESENTEZ-VOUS EN VIDEO C'EST PAR ICI**:
**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Période de travail**: le midi, le soir et le week-end

**Référence**: AB3218DR