Cuisinier en Collectivité

il y a 1 semaine


Mérignac, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps plein

Nous recherchons pour notre EHPAD de 85 résidents un Cuisinier (H/F) passionné par la préparation culinaire pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats délicieux dans un environnement dynamique de restauration.

*Responsabilités*
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les standards de qualité et les différents régimes et textures.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Suivi des traçabilités, températures

*Compétences*
- Expérience dans la restauration
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Souci du détail et sens de l'organisation

Vous travaillerez en roulement, par équipe de 2 (seul le WE) avec des journées de 8h en semaine et 10h en weekend

Rémunération:
Salaire de base + SEGUR + Ancienneté + majorations dimanches et jours feriés

Venez rejoindre notre équipe dynamique et volontaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,84€ à 13,85€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33700 Mérignac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/01/2025


  • Cuisinière / Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Mérignac, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Chargé(e) au titre de cuisinier du mess de Mérignac : Établir les fiches de sortie de denrées consommées selon les prestations; Faire appliquer et assurer le suivi des règles de sécurité alimentaire de l'organisme Appliquer les directives de la fiche journalière de travail Effectuer les relevés de...