Chef de Rang Petit-déjeuner

il y a 2 semaines


Paris e, France HOTEL PONT ROYAL Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe au Petit-Déjeuner.

**Missions**:

- Assurer le service des différents points de ventes (petit déjeuner, bar, room service, séminaires et banquets)
- Préparer et mettre en place le buffet chaud et froid
- Effectuer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant et des mini bars
- Facturation et encaissement des factures clients
- Assurer le contrôle et la fermeture de caisse des services restauration
- Prendre les commandes et veiller à répondre rapidement aux demandes du client
- Mettre en place des accueils V.I.P
- Assurer les commandes et le réapprovisionnement des produits
- Respecter le suivi des normes HACCP
- S’assurer de la propreté du matériel (verres, couverts etc.) et des locaux
- Anticiper le désir des clients et s’assurer de leurs satisfactions

**Profil**:

- Aisance relationnelle
- Bonne maîtrise de l’anglais
- Autonome, discrétion et esprit d’équipe
- Polyvalence et rigueur
- Efficacité et rapidité d'exécution
- Présentation soignée et professionnelle

**Avantages**:

- CDI temps complet - 39h
- Horaires continus
- 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge du transport à hauteur de 50%
- 13e mois au prorata du temps de présence

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)
- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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    **L**e Drawing hôtel, Paris 1er, recherche **Un chef de rang - petit déjeuner H/F** Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Mise en place du buffet - Gérer les demandes...

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    Missions: - Assurer la mise en place du buffet Petit-Déjeuner - Assurer la préparation du buffet (plateau de charcuterie, fromage, salade de fruits etc ) - Réapprovisionnement du buffet pendant le service - Plonge, nettoyage des ustensiles de cuisine etc - Responsable de la propreté du matériel et des locaux, cuisine, salles - Respecter et faire...

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