Apprenti/e Boulanger

il y a 7 jours


Sens, France Pôle Emploi Temps plein

Contrat d'apprentissage Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne o Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse o Il procède au pétrissage de la pâte o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée o Il cuit le pain o Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... o Il présente les produits réalisés en vitrine o Il réalise la production en fonction de la demande
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie


  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine


    Sens, France Marie Blachère Temps plein

    **_Débutant(e), expérimenté(e) ou en reconversion, vous êtes passionné(e) par ce métier. Dynamique, vous aimez travailler en équipe._** Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le responsable production, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis...

  • Apprenti/e Vendeur

    il y a 7 jours


    Sens, France Pôle Emploi Temps plein

    Contrat d'apprentissage Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge, conseiller et servir le client. Il a une tenue irréprochable en adéquation avec les normes FEUILLETTE. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il...

  • Apprenti Diététicien

    il y a 1 semaine


    Sens, France VITALREST Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) apprenti(e) diététicien(ne) pour l'un de nos établissement situé à Sens (89) Déplacements réguliers A ce titre, vous serez principalement chargé.e des missions suivantes: - Validation de l'équilibre des menus en tenant compte des contraintes budgétaire et organisationnelle - Formation...


  • Sens, France Boulangerie Perrichon Temps plein

    Nous recrutons un(e) vendeur(se) en boulangerie. Vous êtes dynamique, souriant, sérieux et organisé, venez nous rejoindre! Expérience en vente exigée ( maitrise parfaite du rendu-monnaie manuel ). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 450,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Expérience: - Vente: 1 an...


  • Sens, France Boulangerie Perrichon Temps plein

    Nous recrutons un(e) vendeur(se) en boulangerie. Vous êtes dynamique, souriant, sérieux et organisé, venez nous rejoindre! Expérience en vente exigée ( maitrise parfaite du rendu-monnaie manuel ). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien -...


  • Sens, France Carrefour Proximité Temps plein

    L'Hypermarché Carrefour SENS recherche un(e) Responsable de rayon Boulangerie/Patisserie. Poste à pourvoir en contrat CDI. Salaire à définir en fonction du profil Vos missions: - En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez le rayon Boulangerie/Patisserie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (gestion d'un...

  • Employé(E) de Commerce

    il y a 2 semaines


    Sens, France Colruyt Temps plein

    **Description de l'offre d'emploi**: Vous êtes **Etudiant **à la** **recherche d'un contrat de 10h les week-ends ? Alors rejoignez l’un de nos Supermarchés Colruyt. **VOUS ETES** - le 1er contact avec nos clients et à ce titre, vous les accueillez, écoutez leurs besoins et les conseillez afin de **répondre au mieux à leurs attentes**. Vous assurez...

  • Apprenti/e Traiteur

    il y a 7 jours


    Sens, France Pôle Emploi Temps plein

    Contrat d'apprentissage Vous êtes une personne de terrain, professionnel averti, vous maîtrisez les techniques liées à ce métier et exécutez les fiches techniques de l'enseigne. Vous serez le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Apprenti/e Pâtissier

    il y a 7 jours


    Sens, France Pôle Emploi Temps plein

    Contrat d'apprentissage Le métier de pâtissier consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE. Personne de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à ces deux métiers et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette...

  • Apprenti de Direction H/F

    il y a 5 jours


    Sens, France Inicea Temps plein

    Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. Inicea propose un...