Moniteur(Trice) D'atelier en Production

il y a 6 jours

Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Encadrer et animer une équipe d'ouvriers reconnus travailleurs handicapés - Définir et organiser le travail par rapport à l'activité de production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Responsable de la production de l'équipe en qualité, quantité et délais - Concourir par son accompagnement au quotidien, à promouvoir la personne en situation de handicap, vers plus d'autonomie et d'expression à travers un soutien socio-éducatif. - Participer à la formalisation des projets individualisés SAVOIR-FAIRE REQUIS - Connaît et applique l'ensemble des règles d'hygiène et de sécurité relatives au stockage et à la conservation des denrées alimentaires - Sait organiser son poste de travail pour optimiser sa production - Sait réaliser l'ensemble des préparations préliminaires à la production (épluchage, travail des fruits et condiments), transformation des produits bruts, - Connaît les techniques d'utilisation de produits semi élaborés - Connaît les caractéristiques des différents produits pour optimiser leur utilisation - Connaît et respecte l'ensemble des procédures d'hygiène alimentaire - Possède un savoir-faire lui permettant de mettre en pratique les techniques culinaires simples - Sait élaborer une recette simple à partir de fiche technique alimentaire Connaît et applique les procédures de nettoyage des matériels et des locaux Contrat selon profil évolutif
- **Qualification**:Technicien
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - expérience de 2 à 3 ans
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

  • Moniteur Educateur

    il y a 1 jour

    Marseille 14e, France AFAH Temps plein

    Venez rejoindre l’AFAH (Association pour les Foyers et Ateliers des personnes Handicapées), association loi 1901 reconnue d’intérêt général créée en 1967. Le Centre Phocée est situé au cœur du 14e arrondissement de Marseille. Il est composé de 3 établissements, qui constituent ses 3 unités principales : L’Unité de Préorientation,...

  • Moniteur D'atelier 2e Classe

    il y a 1 jour

    Marseille, France Sauvegarde 13 Temps plein

    **Description offre**: La filière travail protégé de Sauvegarde 13 accueille 240 personnes en situation de handicap au sein de ses 4 établissements (3 ESAT et une entreprise adaptée). Nos établissements situés à Marseille (dans les 9ème et 10ème arrondissements) et proposent différents secteurs d’activités afin de permettre à chacun de...

  • Moniteur d'atelier en ESAT H/F

    il y a 1 jour

    Marseille, France AFAH CENTRE PHOCEE - Unité d'Evaluation de Réentraînement et d'Orientation Sociale et Professionnelle Temps plein

    L'AFAH (Association pour les Foyers et Ateliers des personnes Handicapées), recrute pour l'ESAT PHOCEEN situé à MarseilleUn/une Moniteur (trice) d'atelier en ESAT en CDD, temps plein fin de contrat au 31 juillet 2026L'ESAT Phocéen a pour mission l'accueil, la mise en situation de travail et la réinsertion socio- professionnelle de personnes en situation...

  • Moniteur(Ice) en Conditionnement)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Marseille Temps plein

    L'agence MEDIASO MARSEILLE, spécialiste du secteur médico-social, recherche un(e) Moniteur(ice) en conditionnement) H/F pour un esat dans le 9ème arrondissement de Marseille. Le profil recherché **n’a pas besoin d’une expertise approfondie en logistique**. Nous privilégions une personne ayant du **bon sens**, **capable de suivre et d’appliquer...

  • MONITEUR D'ATELIER INTERNE EXTERNE

    il y a 3 semaines

    Marseille, France UNAPEI-AP Temps plein

    Rejoignez l'Unapei Alpes Provence en tant que Moniteur d'Atelier Interne Externe et contribuez à une mission valorisante au sein d'une association dynamique dédiée à l'accompagnement des personnes en situation de handicap mental. Implantée à Marseille, l'Unapei-AP est un acteur clé dans le secteur des organisations civiques et sociales, avec une...

  • Moniteur D'atelier Interne Externe

    il y a 1 semaine

    Marseille, France UNAPEI-AP Temps plein

    Rejoignez l'Unapei Alpes Provence en tant que Moniteur d'Atelier Interne Externe et contribuez à une mission valorisante au sein d'une association dynamique dédiée à l'accompagnement des personnes en situation de handicap mental. Implantée à Marseille, l'Unapei-AP est un acteur clé dans le secteur des organisations civiques et sociales, avec une...

  • 1 EDUCATEUR TECHNIQUE SPECIALISE/MONITEUR D'ATELIER/MONITEUR EDUCATEUR Activité espace vert H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, France SAUVEGARDE 13 Temps plein

    Description offre :MISSIONSSous la responsabilité de la Direction, du Moniteur Principal, le Moniteur/la Monitrice d'atelier exerce les missions suivantes :Sur le plan de l'accompagnement de la personne :Il/Elle est l'acteur/trice principal d'aide à l'insertion socioprofessionnelle du travailleur en situation de handicap ;Il/Elle est le coordinateur/trice...

  • CDI 1 EDUCATEUR TECHNIQUE SPECIALISE/MONITEUR D'ATELIER/MONITEUR EDUCATEUR Activité espace vert

    il y a 1 semaine

    Marseille Marseille , FR, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEMISSIONSSous la responsabilité de la Direction, du Moniteur Principal, le Moniteur/la Monitrice d'atelier exerce les missions suivantes :Sur le plan de l'accompagnement de la personne : Il/Elle est l'acteur/trice principal d'aide à l'insertion socioprofessionnelle du travailleur en situation de handicap ;Il/Elle est le...

  • Moniteur D'atelier en Esat Espaces Verts

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Domino RH Care Marseille Temps plein

    **Votre Mission**: Domino Care Marseille recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans le champ du handicap, ESAT, un moniteur d'atelier en espaces verts. Rattaché au chef de service vous aurez pour missions principales: - Encadrement et accompagnement de travailleurs en situation de handicap sur une activité (espaces verts) d'ESAT - Adaptation...

  • Moniteur D’atelier 2ème Classeh/f

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Sauvegarde 13 Temps plein

    _Sauvegarde 13 est une association à but non lucratif, elle compte près de 1 000 salariés. Acteur reconnu dans la Protection de l’Enfant, le secteur Médico-Social et l'Accueil de la Petite Enfance, Sauvegarde 13 gère près de 35 Etablissements et Services sur le département des Bouches-du-Rhône._ La filière travail protégé de Sauvegarde 13...