Chef Sommelier

il y a 1 jour


Bordeaux, France AMICIS Temps plein

Amicis est le lieu de vie où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table Venez rejoindre notre équipe de restauration Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs locaux.

**À propos du poste**
Nous recherchons un Chef Sommelier ou une Cheffe Sommelière passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons. Ce poste est une opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant mettre en avant leur expertise dans un environnement dynamique et convivial.

**Responsabilités**
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats proposés
- Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
- Gérer l'approvisionnement et la conservation des bouteilles dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces avec rigueur
- Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en respectant les règles d'hygiène

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière
- Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en vente
- Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un excellent sens du service
- Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe

Venez rejoindre une équipe dynamique où votre expertise sera valorisée

Rémunération selon expérience, le salaire indiqué sur cette annonce est en brut.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 400,00€ à 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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  • Sommelier (H/F)

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    Nous recrutons un(e) sommelier(ère) passionné(e) pour enrichir l’expérience de nos clients au sein d’un restaurant de terroir en plein cœur de Bordeaux. En lien direct avec la cheffe sommelière, vous participerez activement à la mise en valeur d’une carte orientée vins de producteurs, accords mets-vins et convivialité : GUEULETON BORDEAUX VOS...

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  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste Sommelier: Tu sais...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si vous êtes passionné venez rejoindre nos collaborateurs de restauration. Vous serez responsable de fournir un service de qualité et unique ainsi qu'une expérience mémorable aux clients. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard et Damien Amilien, son ami et chef...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la restauration et le service des aliments ainsi que le service de vins. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la restauration et le service des aliments ainsi que le service de vins. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu où se mêlent le partage et l’échange, où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs...

  • Chef de rang sommelier H/F

    il y a 1 semaine


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    Notre établissement, 1 étoile au Guide Michelin, recherche un(e) Sommelier polyvalent Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI.Vos conditions de travail :2,5 jours de repos hebdomadaires : dimanche, lundi, mercredi soirTravail en coupureVacances annuelles :1 semaine à Noël / Nouvel An3 semaines en étéProfil...

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