Boulanger. Boulangère

il y a 3 jours

Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

**Les gentlemen boulangers recrutent **

Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au **levain naturel**, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries **100 % Bio**de grande qualité, faits avec amour

Nous travaillons avec u**n four à bois, des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains.**Nos matières premières, farines et autres, sont toutes en agriculture biologique et en grande majorité locales. De plus, nous travaillons beaucoup de **blés anciens (type Petit Epeautre, Khorasan...)** et avons développé une belle gamme de produits naturellement sans gluten.

Nous proposons nos produits sur les marchés, principalement de Nantes et son agglomération.
Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio).

**VOS CONDITIONS**:

- Le travail s'effectue sur des plages horaires du matin principalement, mais aussi l'après-midi. **Vous serez amenés à travailler un week-end par mois en moyenne**.
- Vos **horaires de nuit et du dimanche sont majorées**
- Une **prime repas** vous est allouée.
- Nous avons mis en place un **système de pointeuse,** donc les heures supplémentaires sont rémunérées ou rattrapées.
- Vous pouvez bénéficier de notre **mutuelle d'entreprise**
- Une **prime annuelle** est versée après une année civile dans l'entreprise
- Un **intéressement** a été mis en place au sein de l'entreprise

**VOS MISSIONS**:

- **Pétrissage des pâtes**: pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens.
- **Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four.** Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains.
- Cuisson des pains au four à bois
- Cuisson des brioches et viennoiseries
- Entretien général des postes de travail et du fournil.

**VOTRE PROFIL**:

- CAP minimum avec au moins 1 à 2 ans d'expérience.
- Vous êtes: passionné(e), dynamique, autonome, rigoureux(se), généreux(se) et créatif(ve).
- Vous devrez pouvoir vous rendre par vos propres moyens au fournil à Bouaye.
- Type d'emploi : Temps plein, CDI, 35h
- Rémunération : à partir de 12,72€ par heure

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 12,72€ par heure

Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger. Boulangère

    il y a 2 semaines

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    **Les gentlemen boulangers recrutent !!!** Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au **levain naturel**, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries **100 % Bio**de grande qualité, faits avec amour !!! Nous travaillons avec u**n...

  • Vendeur/se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 7 jours

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des...

  • Vendeur/se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 5 jours

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des...

  • Vendeur/se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 2 semaines

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des...

  • Boulanger Bio Au Levain

    il y a 3 jours

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la boulangerie Arsène propose des **pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité**, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire...

  • Vendeur/se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 2 semaines

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des...

  • Vendeur/se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 2 semaines

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des...

  • Vendeur/se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 7 jours

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Les gentlemen boulangers recrutent !! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !! Pour compléter le savoir-faire des...

  • Vendeur.se en Boulangerie Sur Les Marchés

    il y a 5 jours

    Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    **Vous cherchez un métier qui a du sens ?** Vous êtes matinal, dynamique, autonome ? Les valeurs et le cadre de travail sont essentiels pour vous ? Alors, venez rejoindre l’équipe de vente de **la boulangerie Arsène** sur les marchés nantais. Nous y vendons, au grand air, notre production maison en boulangerie-pâtisserie 100% bio. Nous proposons un...

  • en Boulangerie sur les marchés nantais en CDI

    il y a 1 semaine

    Bouaye, Pays de la Loire, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

    Vous cherchez un métier qui a du sens ?Vous êtes matinal, dynamique , autonome ?Les valeurs et le cadre de travail sont essentiels pour vous ?Alors, venez rejoindre l'équipe de vente de la boulangerie Arsène sur les marchés nantais. Nous y vendons, au grand air, notre production maison en boulangerie-pâtisserie 100% bio.Nous proposons un contrat en CDI...