Maîtresse de Maison N°79

**DEFINITION**

**Assume une fonction polyvalente dans l’organisation quotidienne sur le champ de l’entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères ainsi que des tâches de gestion simple. En lien avec l’équipe éducative et pédagogique, elle contribue à l’accompagnement de l’usager dans les actes de la vie quotidienne.**

**MISSIONS PRINCIPALES**

En lien avec le projet institutionnel et les projets éducatifs individuels, la maîtresse de maison assure le ménage, l’hygiène et l’entretien des locaux, bureaux et lieux de vie individuels et collectifs. Elle assure la coordination, le suivi et l’entretien des éléments logistiques du service (cuisine, lingerie, mobilier..)

Elle aide à l’accompagnement des usagers sur le plan matériel et est amenée à assurer un accompagnement ponctuel collectif et individuel.

Dans son champ de compétences, elle peut encadrer directement certaines activités avec les usagers.

**ACTIVITES**
- Entretien et Hygiène de l’espace : la maîtresse de maison assure la bonne tenue générale sur son lieu d’affectation (propreté, aménagement décoration..). Elle gère les produits d’entretien et les produits d’hygiène nécessaires aux usagers. Elle assure le nettoyage, le rangement et l’entretien des locaux (vitres, placards..) avec la participation des usagers si possible.
- La maîtresse de maison applique et fait appliquer les règles d’hygiène alimentaire, sanitaire, corporelle. Elle a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent.
- La lingerie : la maîtresse de maison s’occupe du lavage, de l’entretien du linge individuel ou collectif, de sa gestion, signale aux responsables les achats nécessaires.
- Cuisine : Elle peut avoir en charge l’élaboration de menus, l’approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l’entretien de la cuisine dans le respect des normes sanitaires. En lien avec le projet éducatif elle coordonne les approvisionnements. Elle encadre et participe aux repas des usagers en compagnie de certains membres de l’équipe éducative ou pédagogique.
- Accueil : la maîtresse de maison en l’absence de la secrétaire peut répondre au téléphone, prendre des messages et les retransmettre aux responsables respectifs. Elle peut participer ponctuellement à des réunions de l’équipe éducative pour évoquer le fonctionnement des procédures mises en place.
- Ateliers : La maîtresse de maison peut être amenée à encadrer les usagers soit pour des temps de liaison, soit pour des activités ou ateliers entrant dans le champ de ses compétences (Atelier cuisine, couture, repassage, entretien des locaux..).
- Respect du cadre : Au même titre que tout membre de l’équipe, la maîtresse de maison est garantie du respect du cadre posé par le projet de service du Centre Départemental Enfants et Familles. Elle veille à ce que chaque usager s’exprime et se comporte de façon civile et dans le respect des règles de vie en société.
- Travail interdisciplinaire : La maîtresse de maison participe à la réunion de service avec l’ensemble du personnel afin de faire circuler l’information et coordonner les actions. Elle peut être invitée à participer à d’autres réunions ponctuellement. Elle peut interpeller à l’oral ou à l’écrit (cahiers de liaisons) les autres membres de l’équipe afin de créer un lien étroit dans le suivi de la prise en charge des usagers ou dans l’organisation de la vie du service. Elle met en place des outils écrits (cahier, fiches, tableaux..) permettant à l’équipe une compréhension et une lisibilité de son travail afin de conserver une cohérence dans les interventions.

**TACHES**

**_ Au niveau du suivi des locaux_**
- Elle organise, adapte et planifie son travail hebdomadaire en fonction des activités prévues, de l’occupation des locaux et des usagers présents.
- Elle élabore, affiche et met en place un plan d’entretien des locaux ainsi que des procédures de nettoyage pour l’ensemble des locaux du CDEF (dont un spécifique pour l’internat et la cuisine).
- Elle informe l’ensemble de l’équipe de l’ensemble des procédures d’hygiène réglementaires et veille à leur suivi.
- Elle assure l’entretien quotidien de l’ensemble des locaux du pôle de Villepinte, et veille tout particulièrement à la propreté des sanitaires, des toilettes et de la cuisine du pôle.

**_ Au niveau de l’accompagnement éducatif_**
- La maîtresse de maison prépare et encadre le petit-déjeuner chaque matin, avec les usagers. Une participation active de ces derniers est attendue, allant dans le sens d’un accompagnement à l’autonomie. Elle s’assure que les locaux et le matériel soient nettoyés et rangés avant le début des activités et dans le respect des horaires.
- La maîtresse de maison accompagne les usagers au self, prend le repas avec eux et veille à ce qu