Econome Multi-sites

il y a 7 jours

SaintOuen, France Hotel Mob House Temps plein

Les hôtels Mob Hôtel Paris Les Puces & Mob House recrutent un Econome pour leurs établissements

**Missions**:
**Economat**:

- Réceptionner quotidiennement les livraisons avec l’aide des réceptionnaires de marchandise présents sur chaque hôtel: contrôle qualitatif, quantitatif et ventilation des articles vers les différents services dans le respect des procédures de l’hôtel et des règles d’hygiène et de sécurité.
- Préparer chaque demande de sorties de stock pour approvisionner les différents services.
- S’assurer de la propreté et du rangement des lieux de stockage.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
- Assurer la vérification selon l'HACCP des marchandises réceptionnées.
- Veiller à la bonne exécution des missions du Manutentionnaire.
- Travailler en coopération étroite avec les Chefs de Département de façon à s’assurer que les besoins opérationnels sont satisfaits, et ainsi pouvoir agir en cas contraire.
- Saisir des flux de marchandises : les livraisons et les sorties.
- Développer les outils et les procédures existantes.

**Administration F&B (F&B Control)**:

- Réaliser les inventaires
- Produire les rapports mensuels F&B en s’assurant de son exactitude et recherche les écarts ou raisons d’écarts éventuels
- Effectuer des contrôles aléatoires sur les points de vente en comparant les consommations avec le chiffre d’affaires
- Travailler dans le respect des standards internes à l’hôtel
- Optimiser la gestion des stocks en fonction de l’activité de l’hôtel et contrôle la mise en place des stocks minimum de sécurité (par stock)
- Participer à l’élaboration des fiches techniques avec le Chef de cuisine avant validation par la direction et mise en vente de nouveaux articles
- Calculer le ratio du coût des boissons, assure le suivi des changements de prix d’achats et informe son responsable en cas de modification à effectuer
- Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l’hôtel
- Vérifier l’exactitude des journaux de sortie d’économat/cave en fin de mois
- Vérifier à chaque retour d’absence (repos hebdomadaires, congés ou autres absences) les sorties réalisées durant cette période là

**Environnement/RSE**:

- Être garant de l’achat et la consommation de produits écologiques et bio
- S’assurer du contrôle et suivi quotidien des factures pour la certification BIO
- Être garant de la certification bio à 95%
- Organiser le stockage et la livraison de produits afin de limiter la surconsommation et la production de déchets
- Assurer la totalité des missions en minimisant l’impact énergétique

**Savoir-être et savoir-faire**:

- Connaissance des règles d’hygiène (normes H.A.C.C.P.),
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l’organisation et de la rigueur
- Respect du planning et assiduité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur général multi-sites

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France Manpower Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise emblématique du secteur touristique ?Nous recherchons un(e) Directeur(trice) multi-résidences pour piloter plusieurs résidences situées au cœur des Arcs 1800. - Piloter l'ensemble des activités du site (hébergement, restauration, animation) ; - Garantir la qualité de service et la satisfaction client ; -...

  • Directeur multi-sites

    il y a 24 heures

    Saint-Lys, France VERSION CC Temps plein

    Groupe reconnu de négoce de pièces techniques, disposant d'un réseau de magasins implantés dans la moitié sud de la France. Porté par des valeurs humaines fortes, une culture du terrain et une exigence de performance, le groupe poursuit son développement et renforce sa gouvernance opérationnelle. Dans le cadre de son organisation, le groupe recrute...

  • Responsable Magasins Multi-sites

    il y a 2 semaines

    Saint-Brieuc, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Des possibilités d’évolution Une formation technique et une intégration personnalisée Des primes mensuelles « Avec plus de 300 magasins en France, nous sommes en perpétuelle croissance. Nous sommes spécialisés dans le déstockage généraliste (alimentaire, têxtile, univers de la maison, de la personne, loisirs, décoration )....

  • Controleur de Gestion Industriel Multi Sites

    il y a 1 semaine

    Saint-Claude, France Curtil Temps plein

    Nous recherchons un CONTROLEUR DE GESTION INDUSTRIEL MULTI SITES CONFIRME (H/F), pour nos 2 sites de l'est de la France. (Société CURTIL et Société FORGEAVIA) Sur un périmètre de 200 personnes et 35 à 40 m€ de Chiffre d'affaires, vos principales missions seront: - Réalisation du Business Plan pluri-annuel (Compte de résultat, Bilan et Cash...

  • Econome / Magasinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, France 11H59 Temps plein

    **L'entreprise** Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes. Chaque jour, nos équipes mettent un...

  • Auxiliaire de Vie Multi-sites

    il y a 2 semaines

    Saint-Brieuc, France Ages et Vie Temps plein

    **Auxiliaire de vie Multi-sites, vivez pleinement votre vocation !** - Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble_ Nous recrutons des auxiliaires de vie Multi-sites en CDI H/F sur le secteur des Cotes d'Armor (22). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le...

  • Chef D'equipe Multi Site Nettoyage

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-de-Védas, France NERA PROPRETE LITTORAL Temps plein

    **Société**: NERA PROPRETE **Titre du poste**: CHEF D'EQUIPE MULTI SITE **Poste basé à SAINT JEAN DE VEDAS** **Fonction du supérieur hiérarchique direct**Responsable d'exploitation **Relations fonctionnelles En interne**Service Administratif **En externe**Clients, fournisseurs **Personnel sous sa responsabilité**Agents de service, agents...

  • Modélisation Multi-échelle Des Matériaux

    il y a 2 jours

    Saint-Étienne (42), France Ecole Centrale Lyon ENISE Temps plein

    **Modélisation Multi-Échelle des Matériaux Composites Innovants**: - Réf **ABG-126057** - Stage master 2 / Ingénieur- Durée 6 mois- Salaire net mensuel rémunération réglementaire ministérielle : en- 01/10/2024- Ecole Centrale Lyon ENISE- Lieu de travail- Saint-Etienne Auvergne-Rhône-Alpes France- Champs scientifiques- Génie civil, BTP -...

  • Responsable de Site

    il y a 10 heures

    Saint-Ouen, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...

  • DIRECTEUR DE SITES

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen-l'Aumône, France STACI Temps plein

    DIRECTEUR DE SITES (H/F) chez STACI | softgarden Temps plein jour 95310 Saint-Ouen-l'Aumône, France 5 à 10 ans d’expérience 27.10.25 EUR 77000,00 - 80000,00 Le Groupe Staci est leader sur le segment de la logistique de détail B2B et B2C, le D2C et l’e-commerce pour une clientèle de grands groupes à réseaux et le secteur public. De dimension...