Agent D'entretien Et D'hygiene

**Missions et activités**:
**Le lycée Lamarque est implanté sur la commune de Rillieux-la-Pape. Il est situé au cœur d'un grand parc arboré de 11 hectares et accueille 430 élèves dans des formations liées aux arts et techniques du bois et de la tapisserie d'ameublement. L’établissement est doté d'un internat de 125 places et accueille 115 élèves et dispose également d’une demi-pension qui accueille 300 élèves.**

**Sous l’autorité du responsable d’équipe, assurer l’entretien et le nettoyage de l’établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l’ensemble des locaux et participer aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en tenant compte de la présence d’élèves.**

**[...]**:
**Effectuer seul ou sous le contrôle d’un responsable l’entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)**:

- Effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers.
- Nettoyer les sanitaires.
- Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles.
- Entretenir et ranger le matériel utilisé.
- Contrôler l’état de propreté des lieux et informer de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés et des dégradations.
- Préparer les salles d’examen.
- Assurer le service du repas : mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des plats.
- Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine.

**Missions secondaires**:

- Assurer la fonction d’accueil lors de la coupure de l’agent d’accueil ou lors de permanences et remplacements.
- Effectuer ponctuellement des petits travaux de cuisine : préparation de produits de base, de plats sous la surveillance du cuisinier ou du chef cuisinier.
- Aider au magasinage alimentaire et/ou au magasinage des ateliers.
- Participer aux travaux de lingerie.

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Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service._**

**Compétences et particularités du poste**:
**Savoirs**:
Connaître les techniques, produits et matériels de nettoyage et/ou cuisine.- Connaître les règles d’utilisation et le maniement des matériels de nettoyage et/ou cuisine (manuels et automatiques) et des produits.- Connaître les règles d’accès aux locaux.- Avoir des notions de pourcentage, dosage et proportion.- Connaître les règles d’hygiène et sécurité.- Connaître les notions réglementaires sur les établissements recevant du public (ERP).**Niveau de qualification : Bac pro Hygiène et environnement, BEP Métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement, CAP Maintenance et hygiène des locaux, CAP Agent Polyvalent de Restauration.**

**Savoirs
- faire**:
Exécuter les travaux de nettoyage des locaux et surfaces.- Organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites.- Contrôler l’approvisionnement ou approvisionner son poste de travail en matériels et produits.- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter.- Se conformer strictement à des notices ou consignes d’utilisation des produits.- Manipuler des matériels, machines et appareils de nettoyage et/ou cuisine.- Nettoyer les matériels et les machines après usage.- Minimiser la gêne occasionnée en cas de présence d’usagers.- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.- Appliquer des pratiques de convivialité et d’accueil.**Savoirs-être**:

- Être polyvalent.- Être organisé, rigoureux et méthodique.- Avoir l’esprit d’équipe.- Savoir travailler avec discrétion.PARTICULARITÉS DU POSTE- **Horaires**:

- o Roulement hebdomadaire en alternance (1 semaine du matin : 6h00 - 14h30, 1 semaine du soir : 11h30 - 20h00)
o **L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.**
- Outils : matériels lourds, machines et produits d’entretien, matériels chauds et tranchants en cuisine.
- Contraintes du poste : station debout prolongée, nombreux déplacements à l’intérieur de l’établissement, travail en hauteur avec matériel spécialisé.
- Equipements : port de vêtements professionnels, chaussures de sécurité, gants.
- Prise de poste envisagée : 01/12/2024
- Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter l’établissement au 04 72 27 40 00

**[...]**:

- La Région Auvergne Rhône Alpes, c'est aussi:
- Un régime de temps de travail attentif aux équilibres personnels avec des congés à chaque période de vacances scolaires (hors permanences)- Une progression de carrière et des possibilités d’évoluer- Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)- Une participation aux frais et abonnements de transport (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets à vélo, à vélo électrique ou en tant que conducteur ou passager en covoiturage