Sommelier (H/F)

il y a 2 semaines

Joucas, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

**Votre Mission**:
Prêt à briller au sein d'une équipe cinq étoiles ? Si le service d'exception, la satisfaction client et l'excellence vous animent, ce poste de sommelier est fait pour vous

Nous sommes à la recherche d'un Sommelier H/F, pour rejoindre l'équipe de restauration d'un domaine cinq étoiles situé au coeur du Luberon pour la saison estivale.
Rattaché à l'équipe du restaurant, vous êtes l'expert des vins du restaurant et vous fiez à votre palais, votre « nez », ainsi qu'à vos connaissances pour conseiller la clientèle au mieux. Vous répondez aux questions sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l'harmonie par rapport au plat choisi.

**Vos missions sont les suivantes**:

- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Conseiller et choisir également les alcools et liqueurs.

Liste non exhaustive.

**Votre profil**:
Issu de formation en sommellerie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire ; votre mémoire gustative et votre sens du relationnel, sont reconnus, tout comme votre dextérité.
Vous avez de bonnes connaissances des vignobles français.

Vous vous reconnaissez ? Faites nous parvenir votre CV

**A propos de Domino RH Staff Aix en Provence**:
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

BEP/CAP

1-2 ans

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours

    Joucas, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Sommelier (H/F) -

    il y a 3 jours

    Joucas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteEN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux...

  • Sommelier (H/F) -

    il y a 2 jours

    Joucas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste EN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre...

  • Commis sommelier

    il y a 7 jours

    Joucas, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Sommelier (H/F) - Le Phébus & Spa

    il y a 6 jours

    Joucas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...

  • Sommelier (H/F) - Le Phébus & Spa

    il y a 6 jours

    Joucas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseEntrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...

  • Sommelier (H/F) - Le Phébus & Spa

    il y a 2 semaines

    Joucas, France Le Phébus & Spa - Villa des Anges Temps plein

    Job opening criteria The company Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne. Description de la Maison de la famille Mathieu Entre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de...

  • Sommelier (H/F) - Le Phébus & Spa

    il y a 4 jours

    Joucas, France Le Phébus & Spa - Villa des Anges Temps plein

    Description de l'entreprise Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne. **Description de la Maison de la famille Mathieu** Entre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Joucas, France Le Phébus & Spa - Villa des Anges Temps plein

    Job opening criteria The company Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne. Description de la Maison de la famille Mathieu Entre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 15 heures

    Rte de Murs, Joucas, France Le Mas des Herbes Blanches Temps plein

    Description du poste EN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre...