Cuisinier Extra

**L’Épi Traiteur** recherche un(e) **cuisinier / cuisinière extra** pour renforcer son équipe lors de prestations traiteur événementielles.
Vous interviendrez sur des missions variées, allant de services en semaine (groupes, cars) à des événements plus prestigieux le week-end (mariages, réceptions haut de gamme).

Ce poste s’adresse à une personne **passionnée par la cuisine**, motivée, polyvalente et aimant travailler dans un environnement dynamique où le savoir-faire et l’exigence qualitative sont essentiels.

Responsabilités

Selon les prestations, vous serez amené(e) à:

- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes, fiches techniques et standards de qualité
- Réaliser la mise en place nécessaire à la production culinaire
- Participer à des prestations variées:

- Menus simples et cuisine locale pour des services en semaine (groupes / cars)
- Mariages et réceptions haut de gamme : apéritifs avec pièces cocktails travaillées, desserts, pièces montées
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté
- Contrôler la qualité des préparations avant envoi ou service
- Aider aux livraisons selon les besoins
- Participer au **rangement complet et au nettoyage** en fin de prestation

Profil recherché
- Expérience en cuisine appréciée (traditionnelle, traiteur ou événementiel)
- Bonne maîtrise des bases culinaires
- Connaissance rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement tout en maintenant un haut niveau de qualité
- **Être passionné(e) par la cuisine**, motivé(e) et investi(e)
- Esprit d’équipe, sérieux, sens du détail
- **Véhicule obligatoire**:

- Flexibilité sur les horaires, disponibilité pour faire des heures (midis en semaine, week-ends, soirées)

Conditions
- Missions **occasionnelles (extras)**:

- Rémunération selon profil et expérience
- Environnement de travail professionnel, dynamique et convivial

**Candidature** : merci d’envoyer votre CV et vos disponibilités.

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : à partir de 12,02€ par heure

Lieu du poste : En présentiel