Cuisinier (F/H) - Cdi - Melun (77)

**Critères de l'offre**:

- Melun (77)
- CDI
- Temps Plein
- Expérience requise : 3-5 ans
- Niveau d'études : CAP / CFPA

**L'entreprise **:Convivio**:
Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d'accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.

Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous

**Description du poste**:
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Cuisinier** en **restauration collective** **F/H** à **Melun** situé dans le département de **Seine-et-Marne** en région **Île-de-France**. Au sein d'un **restaurant scolaire** d'une moyenne de **1 150 couverts**, vous êtes rattaché au **chef gérant** et intégré à une équipe de **9 collaborateurs** composée de **professionnels de la cuisine** et du **service**, vous participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés** et préparations culinaires chaudes et froides à base de **produits frais**:

- Assurez la **mise en place du self** et participez au **service**:

- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Développez un **bon relationnel** auprès de nos clients et de nos convives
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail:

- Pour ce poste en cuisine en **CDI intermittent temps plein** vous intervenez du **Lundi au vendredi** sur des horaires de journée de **7h30 à 15h00**.
- ** Les vacances scolaires ne sont pas travaillées.**:

- Ce poste est à pourvoir **rapidement.**:

- Les missions de ce poste sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud et froid. Il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
- Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages )
- Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- ** CDI intermittent temps plein**:

- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d'entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d'évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective

**Description du profil**:
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en **cuisine**, type **CAP cuisine**, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en **restauration traditionnelle**, **restauration gastronomique**, **traiteur** ou **restauration collective** en tant que **cuisinière**, **cuisinier** ou encore **chef de partie**.

**Dynamique**, **organisé** et communiquant, votre **passion pour la cuisine** et vos **qualités relationnelles** feront de vous l'**ambassadeur** de notre activité de **restauration collective** en **Île-de-France.**

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: 28678671