Responsable Bar/salle

il y a 7 jours


Lyon e, France L'ARTCHIMISTE Temps plein

L’Artchimiste, Bar à Cocktails reconnu sur la scène lyonnaise, situé à Lyon Brotteaux

Lieu UNIQUE offrant un cadre atypique, du bois, de la pierre, des matériaux bruts, de la végétation, alliés à un esprit industriel avec une offre cocktails/food canon afin de créer une atmosphère cosy.

Le résultat donne une ambiance chaleureuse où l’on s’y sent bien.

Nous sommes à la recherche de notre Nouveau Talent afin de superviser les équipes

PROFIL:
Personne passionnée de l'univers du bar et des spiritueux, dynamique, sérieuse et rigoureuse ayant une énergie positive, le sourire, la capacité à encadrer les équipe, de l'ambition et de l'humilité.

Une ou plusieurs expériences concrètes similaires dans des établissements semblables sont requises pour le poste, un passage à l'étranger serait un plus.

MISSIONS:
S'assurer de la fabrication et de la supervisassions des produits maisons liquides et solides.

La gestion de l'établissement en élaborant le budget et en se chargeant des factures et des encaissements en étroite collaboration avec la direction.

Suivre les achats des matières premières.

Le contrôle de l'hygiène et de la sécurité de l'établissement et rappeler aux équipes les règles en vigueur.

Le management, se charger du recrutement et de la gestion de l'équipe, identifier les dysfonctionnements, tenue de briefings et de débriefings afin d'améliorer la qualité et la cohésion du travail ainsi que la planification des horaires.

La commercialisation, s'occuper de l'accueil des clients et du suivi relationnel, gérer la présentation et la valorisation quotidienne de l'image de marque de l'établissement.

Veiller à adapter les menus aux demandes et évolutions de la clientèle.

CONTRAT : CDI 43h / semaine, travail en continu, 2 jours OFF consécutif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2200,00 € NET PAR MOIS + pourboires (150€ en moyenne par mois)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **Responsable de salle (H/F) - ED’S, Bar à Bière, Bar festif, Lieu de vie** Au **ED’S**, on ne sert pas seulement de la bièreon sert de la **NEPO**, notre petite fierté maison. Une bière artisanale qui a du caractère — tout comme notre équipe ! On est un bar à bière où l’ambiance est conviviale, rythmée, parfois un peu follebref, vivante....


  • Lyon 6e, France Dine Dong Temps plein

    Bonjour, Nous sommes un buffet à volonté dans le 6ème arrondissement de Lyon. Nous recherchons une ou plusieurs personnes pour renforcer l'équipe. Pour les services du soirs & en week-end. - Du Lundi au Samedi soir : 17h à 23h - Samedi & Dimanche midi : 11h à 15h Les heures supplémentaires sont payées. C'est un poste polyvalent, pour la...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Café de la Mairie Temps plein

    Description du poste: Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser les opérations du service en salle dans un environnement de brasserie, café Fonctions: - Gérer le service en salle et le service de bar - Assurer la manipulation et la supervision des aliments - Diriger et encadrer...


  • Paris 6e, France Brasserie O Neil Temps plein

    La brasserie O neil recherche un/e responsable barman(e) et salle pour son restaurant pour un cdi temps complet de 18h à 2h du matin - Le responsable et son équipe réceptionnent le client et note la commande de boissons - Le responsable et son équipe préparent les boissons et servent les clients en salle, au comptoir - Le responsable et son équipe...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Shin Izakaya Temps plein

    **À propos de nous**: Shin est un Izakaya situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique combine l’ambiance chaleureuse d’un bistrot parisien et l’esprit festif des bars à tapas japonais. Notre objectif est d’offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique, où chaque visite devient un moment de partage et de...

  • Responsable Bar

    il y a 7 jours


    Marseille 6e, France BACK to BAC Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille. Vos missions principales: - Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks, - Procéder à la facturation et à...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine


    Marseille 6e, France BACK to BAC Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille. Vos missions principales: - Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks, - Procéder à la facturation et à...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie familiale située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable du soir. Etablissement fermé le Dimanche. Pour plus de renseignements: Tél...