Gouvernant (H/F)

Et si tu rejoignais un Groupe local pour porter de grands projets autour d’un nouveau concept ?
Depuis plus de 30 ans, le Groupe HETZI s’engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie »

Tu connais sûrement déjà Carmen ? Depuis l’ouverture de la 1ère agence immobilière CARMEN à Hendaye en 1991, le groupe Hetzi a diversifié ses activités. En plus des 30 agences Carmen qui couvrent la Côte Basque et le Sud des Landes, nous nous sommes ouverts au secteur du Tourisme avec le site de locations de vacances POPLIDAYS.COM, ainsi qu’à celui de la restauration avec 3 établissements:

- LA VINOTEK à Hendaye,
- Le BELHABAR à Socoa
- et BIZIPOZ à St Jean de Luz.

BIZIPOZ signifie “Joie de vivre” en basque. Plus qu’un nom, le Bizipoz est un concept innovant ; c’est une promesse forte de sens, un lieu unique et lifestyle qui puise son identité dans l’histoire et la culture basco-luzienne.
Situés à un emplacement exceptionnel au cœur du centre-ville de Saint-Jean-de-Luz et à 200 mètres de l’océan, Le BIZIPOZ Bar et le BIZIPOZ Hôtel sont la promesse d’une expérience unique au Pays Basque.
Un lieu animé par des valeurs communes de PARTAGE, de SIMPLICITÉ, de RESPECT et de CRÉATION PERMANENTE.

Avantages:

- Mutuelle

Dans le cadre de son ouverture prochaine, le Bizipoz Hôtel recherche son/ sa futur(e) gouvernant(e).

Le/ la Gouvernant(e) d'Hôtel est responsable de l'entretien et de la propreté des chambres et des espaces communs. Il/ elle supervise l'équipe de ménage et veille à la satisfaction des clients en garantissant un service irréprochable conformément aux standards d'un hôtel 4 étoiles.

Plus précisément, le/ la futur(e) collaborateur(trice) sera chargé(e) des missions suivantes:

- **Gestion du personnel**:

- Recruter, former et encadrer l'équipe de ménage (femmes/valets de chambre, équipiers).
- Élaborer les plannings de travail en fonction de l'occupation de l'hôtel et des besoins.
- Assurer la répartition des tâches et le suivi de leur réalisation.
- Superviser, motiver et évaluer les performances de l'équipe.
- ** Contrôle de la propreté**:

- Effectuer des inspections journalières des chambres, couloirs et espaces communs pour s'assurer de la propreté et du bon état.
- S'assurer que le nettoyage soit effectué selon les normes de l'hôtel.
- Vérifier le respect des procédures de désinfection, notamment dans le cadre des normes sanitaires.
- Veiller au bon déroulement des inspections et audits internes et externes.
- ** Gestion des stocks et fournitures**:

- Gérer les stocks de produits d'entretien, de linge, et de produits d’accueil.
- Veiller au nettoyage du petit linge (tabliers, torchons, lavettes ) pendant la journée.
- Passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs faire le suivi des retours et des non-conformités.
- Veiller à la bonne gestion des équipements de travail, du matériel et à leur maintenance.
- Assurer la gestion des objets trouvés et leur consignation.
- Effectuer les inventaires de fin de mois.
- ** Gestion administrative**:

- Tenir à jour les registres liés à l’entretien des chambres et des espaces communs
- Gérer les plannings de congés et les remplacements en cas d’absence.
- Assurer la liaison avec la réception et les autres départements pour coordonner les arrivées, départs et demandes spéciales des clients.
- ** Relation Client**:

- Être à l'écoute des clients et traiter rapidement leurs demandes et réclamations.
- Collaborer avec le service de réception pour anticiper les besoins des clients (préparations spéciales, services additionnels)
- Participer à l'amélioration continue des services en recueillant et analysant les retours des clients.

**Vos compétences**:

- ** Techniques**: Expérience confirmée dans un poste similaire, connaissance des standards 4 étoiles, maîtrise des techniques de nettoyage professionnel, gestion d’équipe et gestion des stocks, compétences administratives de base.
- ** Humaines**: Sens du détail et de la perfection, excellente présentation, capacité à gérer le stress, discrétion, et esprit d’équipe avec un fort leadership.

**Votre profil**:

- ** Formation**: Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.
- ** Langues**: Français indispensable ; l’anglais et d’autres langues sont un plus.

**Nous vous offrons**:

- Contrat en CDI
- Rémunération: 2500€ brut mensuel
- Prise de poste en Janvier 2025
- Travail en horaires décalés (week-ends et jours fériés inclus)

2+ years