Cdi] Sous Chef Pâtissier

il y a 3 jours

Vannes, France Le Domaine du Liziec . Temps plein

**CDI /**LE DOMAINE DU LIZIEC.**

**[CDI] Sous chef pâtissier [H/F]**:
**Missions**:
Vous êtes passionnés par l'hôtellerie restauration et souhaitez-vous lancer dans une aventure exceptionnelle ?
Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec

Nous recherchons un Sous-Chef Pâtissier passionné et dynamique.

Vos missions principales:

- Garantir la production de pâtisseries pour tous les points de vente, et assurer par sa créativité l’évolution de l’offre culinaire dans le respect des normes d’hygiène,
- En collaboration avec le Chef Pâtissier et le Chef, réaliser les fiches techniques, en respectant les ratios et aider à élaborer de nouvelles recettes,
- Contrôler et assurer la qualité des mets produits et le dressage pour l’envoi,
- Superviser et effectuer des préparations culinaires,
- Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires en organisant et coordonnant le travail au sein de votre partie,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Objectif : Rendre la pâtisserie incontournable pour nos clients

Profil recherché:

- Passionné par la pâtisserie, vous avez un excellent sens de l'organisation et un goût pour l'excellence,
- Une connaissance des produits et des techniques des métiers de la pâtisserie (confection de pain ou de chocolaterie) est indispensable,
- Vous avez un esprit créatif et artistique et vous êtes capable d'innover et de renouveler la carte
- Vous disposez d’un bon relationnel, d’une capacité d’écoute, vous êtes force de proposition et d’adaptation.

Conditions et avantages:

- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39 heures/semaine).
- Cadre de travail agréable au sein d’un établissement prestigieux
- Mutuelle d’entreprise et tenue du personnel fournie et blanchie
- Indemnités de repas ou avantage en nature
- Situation géographique exceptionnelle au cœur du centre-ville de Vannes et près des plages du Golfe du Morbihan

Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 520,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 10 décembre 2024

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°60245

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Le Domaine du Liziec.

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Vannes

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 5 jours

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

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  • Pâtissier H/F

    il y a 1 jour

    Vannes, France Actual Temps plein

    En occupant ce poste de Pâtissier H/F, votre mission principale sera de faire en sorte qu'il ne reste plus aucun dessert à la fin du service! Vous travaillerez dans un lycée situé à Vannes. Vos tâches principales seront : - L'élaboration des menus avec les cuisiniers et le chef de cuisine, - La préparation des ingrédients, - La réalisation des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines

    Vannes, France Groupe Actual Temps plein

    En occupant ce poste de Pâtissier H/F, votre mission principale sera de faire en sorte qu'il ne reste plus aucun dessert à la fin du service! Vous travaillerez dans un lycée situé à Vannes. Vos tâches principales seront : - L'élaboration des menus avec les cuisiniers et le chef de cuisine, - La préparation des ingrédients, - La réalisation des...

  • patissier cdi

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France LES NUAGES DE BRETAGNE Temps plein

    À propos du posteHoraires soirée / nuit.Nous recherchons un PÂTISSIER ou une PÂTISSIERE pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la confection de nos fameux CHOUX sucrés & salés qui raviront nos clients. Si vous êtes autonome, rigoureux et que vous avez une véritable passion pour la pâtisserie, ce poste...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 8 heures

    Vannes, France Groupe actual Temps plein

    Le poste En occupant ce poste de Pâtissier H/F, votre mission principale sera de faire en sorte qu'il ne reste plus aucun dessert à la fin du service! Vous travaillerez dans un lycée situé à Vannes. Vos tâches principales seront : - L'élaboration des menus avec les cuisiniers et le chef de cuisine, - La préparation des ingrédients, - La...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    MA BOULANGERIE CAFE de Vannes (56) propose un poste de: **Pâtissier H/F** **Salaire**:1800€ - CDI 39h - Salaire négociable - 2 jours de repos dont le dimanche - Lieu de travail: 59 rue du Vincin à Vannes **_Les AVANTAGES de la Maison:_** - Participation à la mutuelle d'entreprise - Participation à l'abonnement aux transports en commun - Prime...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour

    Vannes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    L'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d'un emploi.Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 jour

    Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    L'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d'un emploi.Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs...

  • Pâtissier H/F

    il y a 7 jours

    Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

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