Responsable Charcuterie

il y a 5 jours

Les Epesses, France ACTUAL MORTAGNE Temps plein

**Votre Mission**:
A la recherche d'un poste à responsabilité Lisez la suite, notre offre devrait vous plaire

Nous recrutons en CDI, pour notre client situé aux Epesses, un responsable charcuterie H/F.

Rattaché(e) au directeur du site, vous assurerez la production du service Charcuterie en respectant les volumes et les délais. Au sein d'un service de 5 à 6 personnes, vous planifiez et réalisez la fabrication des produits de charcuterie (boudins, andouillettes, jambon blanc...), de plats cuisinés (noix de joue confite, rougail, choucroute...) et de conserves (pâtés, rillettes, tartinables...) selon les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaires.

**Vos missions**:

- réaliser la découpe de viande de porcs
- préparer les viandes selon les recettes et les cahiers des charges
- réaliser les contrôles qualité et assurer la traçabilité
- conditionner les produits.

Le poste est à pourvoir rapidement, sur 4h30/13h00 du lundi au vendredi. De fortes amplitudes horaires sont à prévoir selon la saison.

**Eléments de rémunération**:

- Taux horaire à négocier selon votre profil
- Chèque vacances
- Prime de fin d'année

**Votre profil**:
Vous avez impérativement une première expérience en qualité de charcutier. Vous êtes reconnu(e) pour votre efficacité, votre autonomie et faites preuve d'esprit d'équipe. Vous avez des connaissances en règles et normes d'hygiène ainsi qu'en matière de sécurité.

Vous cochez toutes les cases Parfait Postulez en ligne avec un CV à jour, nous ne manquerons pas de vous rappeler dans les plus brefs délais.

**A propos de ACTUAL MORTAGNE**:
Actual Mortagne, c'est une équipe composée de 3 personnes, au service de l'emploi et à l'écoute de vos compétences. Notre objectif : construire ensemble votre travail Vous êtes accompagné par une équipe professionnelle et dynamique à votre écoute Cerise sur le gâteau, nous vous proposons le livret ACTUAL qui vous rapporte 12% d'intérêts par an Pour plus d'informations contactez nous Et n'hésitez pas à en parler autour de vous

  • Responsable Charcuterie Et Fromage à La Coupe

    il y a 7 jours

    Les Angles, France Spar les Angles Temps plein

    Le **Spar des Angle**s, un supermarché bien établi au cœur de la communauté, recherche activement un responsable (ou en devenir)pour son **rayon Charcuterie et Fromage à la coupe.** Si vous êtes passionné par **la qualité** des produits frais, nous aimerions vous rencontrer. **Responsabilités**: - **Gérer** le rayon en assurant un...

  • RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE

    il y a 1 semaine

    Les Rousses, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsRESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR TRADITIONNEL (H/F) Secteur : Aux alentours des Rousses (39 – Jura) CDI – Poste à pourvoir immédiatementWork2000 recrute pour l’un de ses clients, enseigne reconnue de la grande distribution, son/sa Responsable Rayon Charcuterie / Traiteur Traditionnel afin de piloter un rayon...

  • Charcutier H/F

    il y a 7 jours

    Les Epesses, France Aboutir Emploi Temps plein

    Aboutir Emploi des Herbiers accompagne son client dans le recrutement de plusieurs CHARCUTIERS H/F. Rattaché(e) au responsable du service Charcuterie, vous assurerez la production du service Charcuterie. Au sein d'un service de 10 personnes, vous réalisez la fabrication des produits de charcuterie (terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc), de plats...

  • Responsable Stand Charcuterie H/F

    il y a 1 jour

    Nœux-les-Mines, France Leclerc Temps plein

    E.Leclerc Noeux-les-Mines recrute son/sa Responsable Stand Charcuterie ! Vous avez le goût du challenge, un sens aigu du commerce et une passion pour les bons produits ? Rejoignez l'aventure E.Leclerc Noeux-les-Mines en tant que Responsable Stand Charcuterie ! Vos missions : Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'ensemble du stand Charcuterie, de la...

  • Charcutier H/F

    il y a 4 semaines

    Les Epesses, France Aboutir Emploi Temps plein

    Aboutir Emploi des Herbiers accompagne son client dans le recrutement de plusieurs CHARCUTIERS H/F. Rattaché(e) au responsable du service Charcuterie, vous assurerez la production du service Charcuterie. Au sein d'un service de 10 personnes, vous réalisez la fabrication des produits de charcuterie (terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc), de plats...

  • Charcutier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Les Epesses, Pays de la Loire, France FRANSAL Temps plein

    Charcutier / Charcutière Rattaché(e) au responsable Charcuterie, vous assurerez la production du service Charcuterie en respectant les volumes et les délais. Au sein d'un service de 10 personnes, vous planifiez et réalisez la fabrication des produits de charcuterie (terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc...), de plats cuisinés (noix de joue...

  • Charcutier Agro

    il y a 1 semaine

    Les Epesses, France Axial Interim - La Roche sur Yon Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable du service Charcuterie et intégré(e) à une équipe d'environ 10 personnes, vous participez activement à la production de spécialités charcutières dans le respect des volumes, délais et standards qualité. Vos missions : - Fabrication de produits de charcuterie : terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc - Réalisation...

  • Adjoint Responsable Charcuterie Traditionnel H/F

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Temporis Temps plein

    Temporis Les Sables d'Olonne souhaite être votre révélateur de compétences pour l'un de ses partenaires : une entreprise basée aux Sables d'Olonne qui recherche son ou sa Adjoint·e Responsable Charcuterie Traditionnelle (H/F). Votre mission : Vous rêvez de régner sur le royaume du jambon, de faire chanter les saucisses et de donner du style aux...

  • Traiteur-charcutier (H/F)

    il y a 6 jours

    Les Epesses, France Les Herbiers Temps plein

    Entreprise :AXELIS INTERIM, entreprise experte depuis plus 20 ans dans le domaine du recrutement en Intérim, CDI, CDD. Rejoignez nos équipes où l’humain est au centre de nos préoccupations et partagez une expérience riche et variée !Description du poste :Nous recrutons pour notre client un Charcutier (f/h) Activité : Agroalimentaire Lieu : Les...

  • Charcutier Agro

    il y a 4 semaines

    Les Epesses, France Axial Interim - La Roche sur Yon Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable du service Charcuterie et intégré(e) à une équipe d'environ 10 personnes, vous participez activement à la production de spécialités charcutières dans le respect des volumes, délais et standards qualité. Vos missions : - Fabrication de produits de charcuterie : terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc - Réalisation...