Barman/serveur (H/F)

Barman Polyvalent (H/F)

Restaurant familial et chaleureux recherche un(e) Barman(aid) polyvalent(e) en CDI à temps plein pour rejoindre notre équipe de choc

Notre restaurant est basé sur le fromage, nous avons notre propre cave d'affinage à l'intérieur du restaurant et un espace boutique. Ainsi nos clients peuvent repartir avec les produits qu'ils ont dégusté sur place.

A côté de cette carte de spécialité, nous cuisinons tout maison L'été nous complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir, ce qui garanti un goût bien spécifique et des cuissons moelleuses.

Qui dit fromage dit vin Notre carte des vins est bien fournie, avec une dominance savoyarde. Il est important pour nous de promouvoir jusqu'au bout le travail des vignerons locaux de notre belle région en proposant des accords avec nos plats.
- Profil recherché :_

Dynamique, polyvalence, sens relationnel, esprit d’équipe, autonomie, sens du détail, de l’organisation et de la priorisation, rigueur, avec un humour décalé (un peu comme nous )

Responsabilités:

- Assurer un service client chaleureux et professionnel en prenant les commandes et en servant les boissons avec précision et courtoisie.
- Gérer l'encaissement des clients de manière efficace et précise, être force de proposition sur la vente additionnelle avec notre partie épicerie
- Maintenir la propreté du bar et des zones de service conformément aux normes d'hygiène.
- Garantir la qualité de nettoyage de la vaisselle du bar, du matériel et effectuer la maintenance courante des machines
- Promouvoir les ventes en recommandant des boissons spéciales et en offrant un service personnalisé.
- Effectuer des tâches de manipulation des boissons avec soin et professionnalisme.
- Passer les commandes aux différents fournisseurs pour garantir la bonne disponibilité de nos produits.

Compétences requises:

- Expérience antérieure dans le métier de barman ou serveur en restauration.
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Connaissance des techniques d'encaissement et capacité à gérer les transactions avec précision.
- Capacité à travailler en équipe tout en maintenant une attitude positive.
- Flexibilité concernant les horaires de travail, y compris les heures de soirée.
- Si tu rejoins notre équipe :_
- Prise de poste à partir du 29 juillet en CDI
- Environ entre 40 et 100 couverts en fonction des services
- Cadre de vie très agréable (au bord du lac)
- Une équipe dynamique, à l’écoute et chaleureuse qui aime travailler dans la bonne humeur et avec beaucoup d’humour
- Coupures entres les services (on va se baigner )
- Les avantages _
- Fermeture les dimanches, lundis (Certains dimanches sont ouverts pour des évènements ou la veille de nos congés. Le dimanche 17 aout sera ouvert à midi)
- Des bons repas conviviaux au perso
- Fermeture annuelle les 15 derniers jours d'Août. ( et oui, nous aussi on prend des vacances en été ;-) Fermeture les 2 semaines des vacances de Noël. (Noël avec ta famille et nouvel an avec tes potes ;-)
- Pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/07/2025