Apprenti Boulanger

**Overview**
Nous recherchons un apprenti boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique.

Votre boulanger à une expérience de 30+, nationale et internationale.

Recherche un apprenti qui souhaite apprendre le métier, qui est passionné avec une grande ouverture d'esprit, qui aime travailler avec le sourire et qui contribuera tous les jours à une positive atmosphère

**Mission**
- **sélection et commande des matières premières** (farine, levure, etc.)
- **gestion des stocks et des livraisons**:

- **préparation des pâtes : pétrissage, fermentation, façonnage**:

- **cuisson des produits de boulangerie**:

- **création de nouvelles recettes de pains et viennoiseries**:

- **entretien et nettoyage du matériel et du poste de travail**:

- accueil et service à la clientèle

**Compétence**
- **Connaissance des techniques de boulangerie et des processus de fermentation.**:

- **Une connaissance des matières premières et de leur marché.**:

- **Un sens esthétique, du goût et un palais développé.**:

- **Une rigueur et une grande capacité d’organisation.**:

- **Une connaissance et un respect envers les règles d’hygiène et de sécurité.**:

- **Une maîtrise de toutes les étapes de préparation des produits de boulangerie.**

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 477,07€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Pourquoi souhaitez vous être Boulanger ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024