Responsable de Salle
il y a 2 jours
Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » d'Orcières 1850 (05) pour la saison Hiver 26
Et vivez une expérience intense
Nous recherchons **un(e) Responsable de Salle F/H** pour rejoindre notre équipe des Alpes
Si vous avez une passion pour l'accueil, le plaisir de faire plaisir et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**:
- Valoriser la prestation restauration et contribuer à rendre la relation client _volontairement différente_
- Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants
- Encadrer et motiver l’équipe de Salle
- Gérer les stocks, les commandes
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
**Exigences**:
- Expérience préalable en tant que Responsable de restaurant dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.)
- Connaissance approfondie en œnologie
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- CAP/BEP, BAC PRO, BTH ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
