Preparateur / Commis de Cuisine (H/F)

il y a 1 semaine

Mérignac, France boulangerieange Temps plein

Nous recrutons un Préparateur / Commis de cuisine H/F pour notre boulangerie ANGE de Mérignac Pichey (Sortie 10 Rocade)

ANGE est aujourd'hui le second réseau français de boulangeries artisanales avec 300 points de ventes en France, élu meilleure franchise de boulangeries en 2024 (et nous en sommes très fiers ).

Rejoindre notre boulangerie ANGE c'est partager nos valeurs sur la qualité des produits et du service et trouver du plaisir à travailler dans une équipe professionnelle et dynamique.

Accompagné(e) et formé(e) par le responsable de production magasin, vous aurez la responsabilité de préparer l'ensemble de la production alimentaire sucrée et salée de la boulangerie.
Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence

Vos missions:
**1. Production,**
Procéder à la préparation des tartes salées, sucrées, sandwichs, etc.
Procéder à la cuisson o Procéder à la préparation des produits
Procéder à la manipulation d'appareils o Connaissance de chaque fiches recette
Respecter les fiches recettes o S'assurer du suivi de la feuille de production
Gestion des relances pour éviter les ruptures
Suivi des relevés de températures

**2. Qualité**
Garantir la qualité des produits mis en vente et le suivi des recettes
Faire remonter les difficultés rencontrées
Faire remonter au responsable magasin les anomalies et dysfonctionnements des équipements

**3. Hygiène et sécurité alimentaire**
Appliquer et faire appliquer le nettoyage main
Assurer le suivi du planning de nettoyage du magasin, de l'atelier, ainsi que du matériel et des ustensiles
Respect de la chaîne du froid o Faire respecter le port et la propreté des tenues de travail o S'assurer du suivi des règles d'hygiène o Appliquer et faire appliquer le règlement intérieur
Respecter la traçabilité des matières premières

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, **vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. pas de coupure dans vos plannigs**
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacement

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière

Ce qu'on vous propose:
Un CDI en temps plein en 39h

Une base de rémunération fixe

Des primes diverses

Des avantages en nature

Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous comprenez nos valeurs et souhaitez rejoindre une entreprise performante ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Soyez curieux, poussez la porte de notre boulangerie : Postulez

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Mérignac, France Institut des Métiers Network - Bordeaux Temps plein

    Opportunité en alternance : Commis de cuisine H/F L'Institut des Métiers Network CFA de Bègles recherche, pour le compte d'un restaurant, un Commis de cuisine H/F dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Cette formation vous prépare à l'obtention du Titre Professionnel "Commis de Cuisine" (niveau CAP), certifié par le Ministère du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Mérignac, France Canopée café Temps plein

    Poste de commis pour garde manger, tournant sur les postes chauds (poissons et viandes) Encadré par notre chef de cuisine David JOURDAN et les chefs de partis. Avoir au moins un diplôme de la profession. Avoir l'esprit d'équipe et aimer la cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDD, 39h hebdo Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, France Kumo Temps plein

    **Type de Poste**: CDI **Localisation**: Mérignac **À propos de nous** Nous sommes spécialisés dans les produits ultra-frais distribués en grande distribution, et nous cherchons à renforcer notre équipe en recrutant un/e commis de cuisine motivé/es et engagé/es. **Description du poste** Vous serez un élément clé dans la préparation des plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mérignac, France BURGERS & SAVEURS Temps plein

    brasserie haut de gamme située à Mérignac recherche un commis de cuisine ou un cuisinier souhaitant travailler dans une ambiance jeune, et souhaitant s'investir et progresser. Fermé les dimanches, Noël et jour de l'an Un samedi soir sur trois de dispo ,et 3 soirs travaillés par semaine. Il doit être autonome, polyvalent, connaissant les normes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    33700 Mérignac, France Canopée café Temps plein

    Poste de commis pour garde manger, tournant sur les postes chauds (poissons et viandes) Encadré par notre chef de cuisine David JOURDAN et les chefs de partis. Avoir au moins un diplôme de la profession. Avoir l'esprit d'équipe et aimer la cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39h hebdo Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Lieu du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    33700 Mérignac, France BRASSERIE BASILE Temps plein

    Restaurant Brasserie BASILE à Merignac, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F, l'établissement propose une cuisine de marché avec des produits frais de qualité ; une expérience gastro ou bistronomique serait souhaitée. Poste en CDI Temps plein, excellentes conditions de travail : 2,5 jrs de repos hebdo., _fermeture le dimanche._ POSTE EVOLUTIF...

  • Plongeur/commis (H/F)

    il y a 7 jours

    Mérignac, France sas pardeaux Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique ! Temps partiel de 30h par semaine. Vous serez responsable du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que des équipements utilisés pendant le service. Vous devrez également veiller à la bonne organisation de votre poste de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Commis de Cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    33700 Mérignac, France UNE HISTOIRE DE GOUT Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef cuisinier - Assister le chef cuisinier dans la préparation culinaire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine **Qualifications** - Expérience antérieure dans un rôle similaire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    33700 Mérignac, France Meltin’Potes Caffe Temps plein

    Commis de cuisine C.D.I. h/F 35h/semaine Pour compléter notre équipe 1900€ brut mensuel Du mardi au samedi les midis Du jeudi au samedi les soirs Vous êtes motivé,passionné,dynamique et vous possédez une expérience de 2 ans dans la cuisine, cette offre est faite pour vous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par...