Adjoint Au Responsable de Vignoble

CDI
- Barbezieux-Saint-Hilaire (16)- Publiée le 28/05/2025

**Description du poste**

**Viticulture**

**_Entreprise _**

Domaine viticole familial situé à proximité de Barbezieux (Charente) recrute son futur « **Adjoint au** **Responsable de vignoble (h/f)** » pour une fonction opérationnelle et dans le cadre d’une collaboration privilégiée.

La structure exploite un vignoble Cognac d’environ 50 ha en cru Petite Champagne et Fins Bois complété de 70 ha en terre cultivable. Les activités réalisées en interne s’étendent de la culture de la vigne à sa récolte-vinification pour ensuite assurer le vieillissement des eaux de vie, la distillation étant déléguée à un prestataire.

Le parc matériel est fonctionnel tout comme les infrastructures permettant ainsi un travail de qualité et dans le confort d’utilisation. L’équipe de travail est constituée d’un Responsable de vignoble, de deux salariés permanents et d’autres salariés à temps partiel ou saisonniers principalement pour les travaux manuels.

Les propriétaires s’inscrivent dans une culture raisonnée et respectueuse de l’environnement avec la certification HVEIII & CEC.

Les valeurs portées par les propriétaires:

- Une collaboration de confiance et de bienveillance avec l’équipe
- La recherche continue de la qualité dans le travail et les produits
- Une dynamique culturale respectueuse de l’environnement

**_Contexte_**

Les propriétaires recherchent leur futur **« Adjoint au Responsable de vignoble (h/f) »** pour travailler en étroite collaboration avec le Responsable et pour une intervention sur l’ensemble des étapes de production.

Le contenu de poste sera constitué d’un travail quotidien sur toutes les activités en priorisant celles plus techniques ou à enjeux, et d’un partage avec le Responsable permettant d’être un relai auprès de l’équipe.

En fonction d’une première collaboration réussie, à moyen terme, la fonction pourra être évolutive vers davantage de responsabilités et d’autonomie.

**_Contenu de la mission_**

Les missions qui vous seront confiées:

- **_Les interventions à la production _**_: _
- Participer avec l’équipe aux travaux d’hiver : prétaillage mécanique, taille, tirage des bois, entreplantation, entretien et mise en place du palissage
- Participer à la plantation des nouvelles vignes et à leur établissement
- Conduire l’ensemble des outils mécanisés en s’assurant des bons réglages d’utilisation ainsi que leur entretien (nettoyage et maintenance) : broyage, travail sous le rang, faucillage, traitements phytosanitaires, et autres types d’outils
- Pour les vendanges : préparation du chai et des matériels, nettoyage complet en fin de campagne
- A la récolte : être présent au chai avec le Responsable et intervenir ponctuellement au roulage des bennes
- Assurer la conduite des outils sur la partie grandes cultures (labour, semis, désherbage, fertilisation, broyage)
- Idéalement disposer de compétences et intervenir sur les étapes d’entretien et de maintenance des matériels (vidange, changement de pièce, réparation de premier niveau)
- Participer au remaniement de la futaille et aux opérations nécessaires au chai de vieillissement si besoin
- **_Les missions d’adjoint sur le court terme : _**:

- Accompagner, encadrer et travailler avec les collègues de l’équipe
- Être en observation permanente sur la culture de la vigne et des céréales pour assurer un reporting régulier au Responsable et aussi pour être force de propositions sur l’organisation des travaux à prévoir

**_Conditions_**

Les dirigeants proposent
- Une rémunération constituée d’une part fixe, basée sur un temps de travail à 39 h/semaine pouvant atteindre 42 h lors des pics d’activités, complétée d’un accord d’intéressement en place au sein de la structure
- Un local chauffé et équipé est mis à disposition des collaborateurs pour la pause déjeuner, les EPI sont fournis par l’entreprise

**_Contact_**

Merci d’adresser à notre Cabinet RH HOMME DU COGNAC:
Votre CV avec vos expériences

Votre lettre de motivation accompagnée de vos prétentions salariales

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

**Expérience professionnelle**

De 5 à 10 ans d'exp
- Expériences professionnelles de 5 à 10 ans en viticulture sur l’ensemble des étapes d’une campagne, et si possible aussi en grandes cultures
- Titulaire d’une formation de type BEPA, BAC ou BAC pro prioritairement en viticulture-œnologie ou en agriculture
- Titulaire du Certyphito applicateur ou être prêt à suivre une formation si nécessaire
- Professionnel souhaitant s’investir sur un projet de carrière à long terme avec une fonction d’adjoint à l’entrée pouvant évoluer vers plus de responsabilités et d’autonomie à moyen terme
- Une personnalité dynamique et communicante est souhaitée, sérieuse et organisée dans son travail, faisant preuve d’exemplarité auprès de l’équipe, exerçant son métier avec la passion du végétal

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 30000 € - Max 3