Chef Gerant

il y a 2 jours

Marseille e, France Ras Intérim Temps plein

**À propos de nous**:
**CHEF GERANT (H/F)**

**Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.

**Mission**:
L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) **pour son client basé à **Marseille (13006),** poste à pourvoir en intérim.

**Missions**:

- Encadrer l’équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer une bonne communication
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
- Préparation culinaire

**Horaires**:

- Du lundi au dimanche avec deux jours de repos
- Planning fixe ou variable
- Coupure à prévoir

**Profil**:
**Profil**:

- Cuisine en collectivité
- Expérience conséquente
- Bac+2
- Rémunération selon profil
- Expérience réussie sur un poste équivalent.
- Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique

  • Chef Gérante

    il y a 6 jours

    Marseille 6e, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour une école. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...

  • Chef Gérante

    il y a 7 jours

    Marseille 6e, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour une école. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Marseille 6e, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour une école. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Management d'équipe; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients un **Chef Gérant H/F à Pelissanne.** - **Missions**:_ Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France RESO PACA Temps plein

    RESO groupement d'employeurs spécialisé en restauration, recrute CHEF GERANT CUISINANT H/F en CDI pour une résidence médicalisée situé à Marseille 14e. Vous serez en charge de: - la production - les commandes avec stocks et inventaire - l'encadrement de l'équipe et gestion des plannings - l'élaboration des menus Poste: Après un CDD de 4 mois,...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à La Roque-d'Anthéron un(e) chef gérant en CDI dès que possible **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Bonjour à toutes et à tous, Je suis ravie de partager avec vous une opportunité unique de rejoindre notre équipe passionnée au coeur de la restauration, ici à Marseille ! Nous recherchons actuellement un(e) Chef Gérant(e) exceptionnel(le) pour piloter notre cuisine et la redynamiser dans un établissement de santé. Nous sommes à la recherche d'un(e)...