Adjoint de Direction

il y a 2 semaines

Compiègne, France ALFRED HOTELS Temps plein

**À propos du poste**

**Vous êtes l’adjoint de Philip Myburgh directeur d’ALFRED HOTELS Compiègne mais vous êtes également le responsable de l’ensemble des points de vente F&B ; bar Médité, événements et séminaire, service du petit-déjeuner, frigo connecté, etc. En plus de vos responsabilités de superviseur de ce pôle F&B, vous avez la charge de remplacer Philip et ainsi d’assurer la direction de l’hôtel lors de son absence. Ce poste offre une opportunité unique en combinant gestion stratégique du pôle F&B avec la supervision de l’hôtel en relai du directeur.**

**Responsabilités**

**Gestion des opérations de restauration**:

- **Superviser le service du petit-déjeuner, le bar et l'organisation des séminaires avec prestations de restauration ;**:

- **Garantir la bonne organisation et la qualité des services offerts aux clients ;**:

- **Collaborer avec les équipes pour assurer la fluidité des opérations et maintenir une satisfaction client optimale ;**:

- **Gérer les stocks et approvisionnements selon les besoins spécifiques du petit-déjeuner, du bar et des événements (séminaires).**

**Management des équipes**:

- **Encadrer, former et motiver les équipes en charge du petit-déjeuner, du bar et des séminaires ;**:

- **Gérer les plannings du personnel en fonction des besoins et des événements ;**:

- **Assurer une bonne communication entre les différents services pour offrir une expérience client fluide.**

**Remplacement du Directeur/Directrice de l’Hôtel**:
**En l'absence du Directeur/Directrice de l'hôtel**:

- **Assurer l’intérim et superviser l’ensemble des opérations de l’hôtel (hébergement, accueil, maintenance, etc.) ;**:

- **Garantir le bon fonctionnement général de l'établissement, en veillant à ce que chaque service fonctionne correctement ;**:

- **Prendre les décisions nécessaires pour gérer les imprévus ou situations d’urgence en assurant un service client de qualité ;**:

- **Représenter l'hôtel lors de réunions ou événements en cas d'absence de la direction.**

**Gestion financière et optimisation des coûts**:

- Suivre et analyser les performances financières du bar, du service petit-déjeuner et des séminaires ;
- Optimiser les coûts liés aux achats, stocks et personnel tout en maintenant un service de qualité ;
- Proposer des actions commerciales pour maximiser les revenus des services de restauration.

**Organisation et gestion des séminaires**:

- Travailler avec les organisateurs d’événements pour s'assurer que les prestations de restauration répondent aux attentes ;
- Gérer les aspects logistiques des séminaires (pause-café, déjeuners, etc.) ;
- Coordonner les équipes et les services pour assurer la réussite des événements.

**Relation clients et qualité du service**:

- Garantir la satisfaction des clients pour tous les services de l'hôtel, pas seulement la restauration ;
- Répondre aux réclamations avec professionnalisme et proposer des solutions adaptées ;
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble des services.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur adjoint Enfance et Education

    il y a 5 jours

    Compiègne, Hauts-de-France mairie de compiegne Temps plein

    EntrepriseLa Ville de Compiègne, habitants, cité impériale, chargée d'histoire et de patrimoine, occupe une position géographique privilégiée à moins d'une heure de Paris et à proximité immédiate de l'une des plus belles forêts d'Europe.Compiègne est une ville universitaire dynamique qui joue un rôle moteur sur le développement économique du...

  • Adjoint(E) de Direction Et Scénographie

    il y a 7 jours

    Margny-lès-Compiègne, France Mairie de MARGNY-LES-COMPIEGNE Temps plein

    La ville de Margny-lès-Compiègne recrute pour son PÔLE CULTURE (pour le Centre André François, Centre Régional de l’Album et de l’Illustration, et le Pôle « Art plastique » du Service Culturel): **un(e) adjoint(e) de direction et scénographie du Centre André François,** **chargé(e) de médiation culturelle « arts visuels »** En cette...

  • Adjoint administratif

    il y a 2 semaines

    Compiègne, Hauts-de-France Centre Hospitalier de Compiègne-Noyon Temps plein

    "Situé sur le territoire de santé Oise-Est, avec un bassin de population de plus de habitants, le CHICN est un acteur incontournable, avec près de 1 158 lits et places. Né de la fusion des hôpitaux de Compiègne et de Noyon en 2013, il constitue un seul et même établissement. L'EHPAD Fournier-Sarlovèze à Compiègne et ceux de St-François et...

  • Adjoint Directeur de Magasin H/F

    il y a 1 semaine

    Compiègne, France Nextgen Rh Temps plein

    En tant qu'adjoint(e) de magasin, votre objectif sera de maximiser la performance économique et commerciale du magasin tout en assurant une expérience client de qualité. Dans ce cadre vos missions seront de : - Suivi et analyse des performances commerciales : Suivi quotidien des indicateurs de vente et du chiffre d'affaires du point de vente, élaboration...

  • Adjoint Directeur de Magasin

    il y a 2 semaines

    Compiègne, France Nextgen RH Temps plein

    **À propos de nous**: Notre client est une entreprise **handi-accueillante**, spécialisée dans la **conception**, la **fabrication** et la **vente d’articles de décoration** ainsi que du **mobilier** pour la **maison**. Il **recrute un (e)**: **ADJOINT DIRECTEUR DE MAGASIN (H/F)** **CDI - COMPIÈGNE (60)** **26-32.8K€ (salaire selon...

  • Adjoint Directeur Innovation

    il y a 1 semaine

    Compiègne, France Evertree Temps plein

    Evertree recrute un (une) Adjoint / Adjointe Directeur Innovation & Business Développement à RUE DES RIVES DE L'OISE, BP 20609 - VENETTE COMPIEGNE, 60200 France Permanent contract À propos d'Evertree Evertree est une jeune société française innovante, créée en 2016 pour développer des résines végétales respectueuses de l'homme et de la planète....

  • Assistant Direction Mobilité

    il y a 5 jours

    Compiègne, Hauts-de-France Agglomération de la Région de Compiègne Temps plein

    EntrepriseL'ARC, Agglomération de la Région de Compiègne, 22 communes, 82000 habitants, est la troisième aire urbaine du département de l'Oise.Aux portes de Paris et nichée dans la verdure, l'Agglomération de la Région de Compiègne bénéficie d'un cadre de vie exceptionnel et d'un fort dynamisme.L'Agglomération de la Région de Compiègne, c'est :...

  • Adjoint Au Responsable de Sécurité

    il y a 2 jours

    Compiègne, France Centre Hospitalier Compiègne-Noyon Temps plein

    Contexte et définition du poste **Situé sur le territoire de santé Oise-Est, avec un bassin de population de plus de 225 000 habitants, le centre hospitalier Compiègne-Noyon est un acteur incontournable, avec près de 1 128 lits et places. Né de la fusion des hôpitaux de Compiègne et de Noyon en 2013, le centre hospitalier constitue un seul et même...

  • Adjoint Directeur de Magasin H/F

    il y a 4 jours

    Compiègne, France Nextgen RH Temps plein

    En tant qu'adjoint(e) de magasin, votre objectif sera de maximiser la performance économique et commerciale du magasin tout en assurant une expérience client de qualité. Dans ce cadre vos missions seront de : - Suivi et analyse des performances commerciales : Suivi quotidien des indicateurs de vente et du chiffre d'affaires du point de vente, élaboration...

  • Alternant adjoint de direction H/F

    il y a 2 jours

    Compiègne, France Montana Temps plein

    Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement, vous contribuerez activement au pilotage opérationnel du site. Vous serez notamment amené(e) à : - Participer à la gestion quotidienne de l'établissement (suivi des plannings, coordination des équipes, gestion administrative). - Collaborer à l'animation des projets d'établissement et des...