Approvisionneur Restauration

il y a 2 semaines

Lyon e, France LE MOULIN Temps plein

REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN
- Un poste d'économe en CDI à temps plein (entre 35 et 37h, à définir, du lundi au vendredi) est à pourvoir sur notre site de Lyon 8 (quartier Sans-Souci/Monplaisir). Prise de poste souhaitée idéalement dès octobre.

Vous avez pour missions de:

- Gérer les commandes (relation fournisseurs, sourcing, lien avec la cuisine sur les volumes nécessaires)
- Contrôler les marchandises à réception (qualité, températures)
- Contrôler les factures, suivi des tarifs et gestion des litiges
- Gérer les stocks (alimentaires, produits d’entretiens, packaging et fournitures diverses)
- Gérer les espaces de stockage (réception, entreposage, entretien et amélioration)
- Gérer les déchets
- Vous êtes aussi Référent fruits et légumes : sourcing approfondi, relation fournisseur, arbitrage entre les différentes sources d'approvisionnement, accompagnement de notre récupérateur au Marché de Gros.

Compétences/Qualités requises : connaissance des références / des critères de qualité / des calibres, maîtrise des outils (logiciel et bureautique) de commande et de gestion des stocks, communication avec les différents interlocuteurs internes et externes pour assurer la bonne circulation des informations, organisation, écoute, bon relationnel, travail en équipe et sens du service, sang-froid, adaptabilité, autonomie, rigueur, être du matin

Connaissances souhaitées : méthode kanban, amélioration continue, 5S, sensibilité portée au produit (particulièrement fruits et légumes sur les questions de qualité, maturité etc)

Formation requise : BAC+⅔ en logistique/approvisionnement, idéalement une expérience réussie sur un poste similaire et dans une entreprise agro-alimentaire ou restaurant.

Rencontrons-nous

Le Moulin

Depuis 2006, le Moulin propose à Lyon des repas faits-maison, équilibrés et gourmands. Les déjeuners sont servis dans les 2 boutiques lyonnaises, ou livrés au pied des bureaux en transport doux, grâce aux Charrettes (triporteurs à assistance électrique). Le Moulin propose également des prestations traiteur en entreprise : petits-déjeuners, plateaux-repas et cocktails.

Au-delà d’une entreprise de restauration, le Moulin est une aventure entrepreneuriale avec des valeurs fortes.

Le projet du Moulin dépasse le bien-manger et l’écologie. L’ambition est de construire un modèle d’entreprise qui place l’humain au cœur.

En chiffres
- 90 collaborateurs
- 2 établissements et 15 tournées de livraison
- plus de 8 000 repas servis chaque semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 22 000,00€ à 24 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

  • Approvisionneur- (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Groupe Pomona Temps plein

    **Approvisionneur - H/F** CDI Lyon (69) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics,...

  • Approvisionneur Distribution Automatique

    il y a 2 jours

    Lyon, France IVS FRANCE Leader de la Restauration Automatique Temps plein

    **Description du poste** Avec ses plus de 50 ans d’histoire, le groupe IVS France, certifié ISO 9001, 22 000, 14 001 & 18 001 est aujourd’hui un point de référence dans le secteur de la restauration automatique. 20 000 distributeurs automatiques qui fournissent chaque année 50 millions de consommations, dans les bureaux, les petites, moyennes et...

  • Approvisionneur Distribution Automatique

    il y a 4 jours

    Lyon, France IVS FRANCE Leader de la Restauration Automatique Temps plein

    **Description du poste** Avec ses plus de 50 ans d’histoire, le groupe IVS France, certifié ISO 9001, 22 000, 14 001 & 18 001 est aujourd’hui un point de référence dans le secteur de la restauration automatique. 20 000 distributeurs automatiques qui fournissent chaque année 50 millions de consommations, dans les bureaux, les petites, moyennes et...

  • Approvisionneur Distribution Automatique

    il y a 2 jours

    Lyon 1er, France IVS FRANCE Leader de la Restauration Automatique Temps plein

    **Description du poste** Avec ses plus de 50 ans d’histoire, le groupe IVS France, certifié ISO 9001, 22 000, 14 001 & 18 001 est aujourd’hui un point de référence dans le secteur de la restauration automatique. 20 000 distributeurs automatiques qui fournissent chaque année 50 millions de consommations, dans les bureaux, les petites, moyennes et...

  • Approvisionneur Distribution Automatique

    il y a 2 jours

    Lyon 1er, France IVS FRANCE Leader de la Restauration Automatique Temps plein

    **Description du poste** Avec ses plus de 50 ans d’histoire, le groupe IVS France, certifié ISO 9001, 22 000, 14 001 & 18 001 est aujourd’hui un point de référence dans le secteur de la restauration automatique. 20 000 distributeurs automatiques qui fournissent chaque année 50 millions de consommations, dans les bureaux, les petites, moyennes et...

  • Approvisionneur- (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Groupe Pomona Temps plein

    **Approvisionneur - H/F** CDI Portes les valence Relais d'Or (1000 personnes, CA 328 M€), notre réseau d'expert auprès de la restauration commerciale indépendante recrute pour l'un de ses sites. Spécialiste de la distribution de produits alimentaires frais et surgelés pour la restauration hors foyer, Relais d’or Miko est un réseau national de...

  • Approvisionneur- (H/F)

    il y a 6 jours

    Lyon, France Groupe Pomona Temps plein

    **Approvisionneur - Portes les valence - H/F** CDI Portes les valence Relais d'Or (1000 personnes, CA 328 M€), notre réseau d'expert auprès de la restauration commerciale indépendante recrute pour l'un de ses sites. Spécialiste de la distribution de produits alimentaires frais et surgelés pour la restauration hors foyer, Relais d’or Miko est un...

  • Approvisionneur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France RELAIS D'OR VALLEE DU RHONE Temps plein

    Le Groupe Pomona (4 milliards d’euros de CA, 11000 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. Relais d'Or (1200 personnes, CA 253 M€), notre réseau d'expert auprès de la restauration commerciale indépendante recrute pour...

  • Approvisionneur (H/F)

    il y a 4 jours

    Lyon, France RELAIS D'OR VALLEE DU RHONE Temps plein

    Le Groupe Pomona (4 milliards d’euros de CA, 11000 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. Relais d'Or (1200 personnes, CA 253 M€), notre réseau d'expert auprès de la restauration commerciale indépendante recrute pour...

  • Approvisionneur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France FOREZIA Temps plein

    Forezia Snacking, c’est une histoire de famille qui s’écrit depuis plus de 50 ansAujourd’hui expert de la restauration rapide premium en France (50 millions d’euros de CA, 100 collaborateurs), nous offrons un large choix de produits alimentaires frais, surgelés et secs aux professionnels de la RHF. Notre service Approvisionnement étant au cœur...