Chef (Fe) de Partie - (H/F)

il y a 4 jours

Vitrolles, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**Best Western**
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.

**Le poste**:
Le/la Chef de Partie prépare et réalise les plats, de l’entrée au dessert et en assure la présentation pour le service.

Il/elle choisit les produits qui serviront à l’élaboration des plats, contribue à l’évolution de la carte du restaurant, applique et fait appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Ses principales missions sont**:

- les mises en place buffet, carte, séminaire & banquet
- la production de nourriture buffet, carte, room service, séminaire & cocktail selon fiches techniques
- le nettoyage de la cuisine, des chambres froides et des ustensiles
- la plonge batterie le week-end ou en cas d’absence du plongeur
- la réception & le stockage des marchandises en cas d’absence de l’économe
- le bon respect des normes d’hygiène et des procédures établies
- La participation avec le Chef de cuisine et son Second à l’élaboration des nouvelles cartes
- l’encadrement du commis de cuisine et du plongeur dans le déroulement du travail quotidien
- la responsabilité entière de la cuisine en cas d’absence du Chef et de son Second
- le respect des normes d’hygiène en vigueur et de la méthode HACCP
- les tâches ponctuelles & polyvalentes, en fonction de la charge de travail (sur demande du Chef de Service ou de la Direction)

**Profil recherché**:
Équipe jeune & dynamique

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
Fixe

**Montant**:
2500 € brut / mensuel

**Localisations**:

- 13127 Vitrolles, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur**Avantages salariaux**:
Salaire fixe + prime sur CA (environ 150 & 300 € bruts mensuels)
Repos vendredi & samedi ou dimanche / lundi

  • Chef(fe) d'équipe monteur

    il y a 2 heures

    Vitrolles, France France Travail Temps plein

    Chef(fe) d'équipe monteur / monteuse en éhafaudage (H/F) Chef(fe) d'équipe monteur / monteuse en éhafaudage (H/F) 13 - VITROLLES Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) chef(fe) d'équipe monteur-échafaudeur(se) pour encadrer et organiser des chantiers d'échafaudage sur des opérations de bâtiment neuf, rénovation et sites...

  • Un(E) Chef(Fe) D'équipe

    il y a 4 jours

    Vitrolles, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    **Votre Mission**: Domino STAFF Marseille recrute pour sont client spécialisé dans la maintenance de poids lourds, Un(e) Chef(fe) D'équipe (H/F) **Vos missions**: **Partie ATELIER**: Réception et restitution active des véhicules en collaboration avec le Conseiller Services. Maintenance et entretien des outils, machines et équipements. Organisation et...

  • Chef (Fe) de Partie Cuisine - (H/F)

    il y a 16 heures

    Vitrolles, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: Le/la Chef de Partie prépare et réalise les plats, de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue et/ou coupure Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2384 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Salaire : 2 384,00€...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue,et coupure. Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2381 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Salaire : 2 381,00€...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Horaires en continue,et coupure. Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2381 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDI Rémunération :...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Vitrolles, France Best western Marseille Aeroport Temps plein

    Hotel Best Western Marseille Aeroport recherche pour son restaurant, un Chef de partie H/F. Restauration de type traditionnelle et internationale. Activité banquet, séminaire et restauration commerciale. Salaire 2263 Euros, 39h/semaine, controle des heures avec une pointeuse Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 263,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vitrolles, France AVALYS Temps plein

    _Vous êtes un passionné de la cuisine et vous recherchez une opportunité de vous épanouir dans un environnement gastronomique ? Rejoignez notre équipe !_ Nous croyons en une culture de collaboration et d'excellence culinaire. En tant qu'entreprise familiale, nous valorisons chaque membre de notre équipe et offrons un environnement de travail dynamique...

  • YTD - Stage Chef de Projets Télécoms - F/H

    il y a 3 jours

    Vitrolles, France Axians France Temps plein

    Stage chef de projets télécom F/H – Axians FranceAxians recrute un(e) stagiaire chef(fe) de projet télécom, rattaché(e) au Responsable d'affaires. Vos principales missions sont les suivantes :Etudier le Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP) et les contrats associés à cette activitéAider à la réalisation de l'ordonnancement du...

  • Chef de Parc H/F

    il y a 1 heure

    Vitrolles, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef(fe) de Parc Nacelle, vos responsabilités incluront : Gérer l'organisation et l'entretien du parc de nacelles ; Superviser les équipes techniques en charge de la maintenance ; Assurer la disponibilité et la conformité des équipements ; Planifier et coordonner les interventions de maintenance préventive et curative ; Gérer les stocks...