Cuisinier/pizzaïlo (H/F)

il y a 4 heures

Plaisir, France Pôle Emploi Temps plein

A l'issue d'une formation en tutorat et sous l'autorité du responsable direct, le Cuisinier - pizzaiolo est responsable de la production en chaud et froid (entrées, plats, desserts) et du produit Pizza, de l'arrivée de la matière première au service client, en termes de : - Qualité - Conformité - Hygiène et rotation de la marchandise (1er entré 1er sorti) - Il/elle assure la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes. - Il/elle participe à l'accueil du client par sa tenue et son sourire. - Il/elle forme les commis. - Il/elle participe au bon fonctionnement du service. - Il/elle apporte un soin tout particulier au respect des engagements de l'enseigne. CONTENU DE L'ACTIVITE : - Pré cuisson et cuisson - Présentation - Matière première : mise en place et quantité pour assurer le service - Pétrissage - Pointage - Boulage - Apprêt - Façonnage - Garnissage - Finition - A chaque opération se rajoute le respect de l'hygiène, de la sécurité et du nettoyage, ainsi que des procédures HACCP. - En fin de service, nettoyage complet des postes et arrières. - Il/elle peut être amené(e) à assurer de la formation dans son domaine de compétence. - En l'absence de responsable il/elle peut être amené(e) à passer les commandes après avoir été préalablement formé(e). - Il/elle suit la rotation des produits (matière première). AUTONOMIE : - Il/elle rapporte à son responsable direct présent sur l'établissement (encadrement) et l'informe. - Il/elle dispose d'une large autonomie dans l'organisation de son travail. - Il/elle respecte strictement les modes opératoires et les quantités à mettre en place. - Il/elle assure sa production suivant les demandes émanant de la salle. - Il/elle peut encadrer des commis.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Être à l'écoute
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

  • Cuisinier - Pizzaïlo - Serveur(Se)

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Restaurant l’oliveto Temps plein

    suite à un accroissement d’activité le restaurant l’Oliveto plaisir cherche à renforcer son équipe. Besoin urgent de recruter 3 personnes: - un cuisiner : carte franco italienne - un pizzaïolo - un ou une serveuse rémunération à fixer selon profil et expérience N’hésitez pas à passer rencontrer l’équipe sur place et déposer votre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Sodexo Temps plein

    En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche un(e) Cuisinier(e) Vous préparez les postes et vous réalisez les opérations de mise en place dans le respect total des règles d'hygiène. Vous exécutez les plats en suivant les fiches techniques et les délais fixés. Vous participez à la dynamique de l'équipe et vous soutenez votre supérieur lors des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Plaisir, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à **PLAISIR **(78), un(e) **CUISINIER H/F** Sous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Plaisir, France Groupe Moretti Temps plein

    Salut, salut tu cherches un poste sympa, avec des gens sympa dans un cadre sympa et bien c'est chez nous!!!!! salaire selon profil, repos week-end juste en face de la gare (t'as même pas besoin de marcher). on cherche (h/f): un cuisinier, chef de partie ou un second si t'es motivé..... en bref quelqu'un qui aime cuisiner et cool. Passe nous voir au...

  • Cuisiniers – Pâtissiers laboratoire traiteur H/F

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Events One Temps plein

    EVENTS-ONE SUCCESS  qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe.  Que proposons-nous ?  Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique.  Nos plus ?  Nous garantissons un...

  • Cuisinier (H/F) (Msemen/batbout/baghrir/pastilla)

    il y a 1 semaine

    Plaisir, France La Gazelle d'Or PLAISIR Temps plein

    La Gazelle d'Or est une entreprise spécialisée dans la gastronomie Marocaine. Dans le cadre de notre toute nouvelle ouverture de restaurant au centre commercial Mon Grand Plaisir, nous recherchons un/une cuisinier/ière ayant déjà une première expérience réussie dans la restauration rapide. La connaissance des produits du Maroc et de la gastronomie...

  • Automaticien (H/F)

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Altam H&R Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de l’un de nos clients : Un **Automaticien H/F** Notre client conçoit et fabrique chaque jour des installations et le matériel nécessaire à leur réalisation. Animée par de vraies valeurs humaines et managériales, ces dernières font la stabilité de ses équipes, mettant en avant un management participatif et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Plaisir, France TRIBECA CANNES Temps plein

    **Notre Restaurant TRIBECA PLAISIR situé dans le C.C OPEN SKY spécialisé dans une cuisine de qualité recrute son chef de cuisine (H/F).** Vos missions principales: - Diriger et organiser son équipe de cuisiniers, gérer sa masse salariale ; - Participer aux services, former ses équipes ; - Gérer le coût de marchandises, Fait et Analyse ses...

  • Chargé(E) de Planification événementiel

    il y a 1 semaine

    Plaisir, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Chargé(e) de planification...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Plaisir, France La Gazelle d'Or Temps plein

    Au sein d'un établissement chaleureux, décoré dans le style marocain traditionnel, vous rejoindrez la brigade culinaire pour participer à la réalisation des plats typiques : tajines, couscous, bricks, msemmen, pâtisseries orientales. Vous travaillez du lundi au samedi de 10H à 20H et le dimanche de 10H à 14H. Préparer et cuisiner des plats...