Responsable D'exploitation Hostel

il y a 2 semaines

Tours, France The People Hostel Tours Temps plein

**À propos de nous**:
Rejoignez The People Tours et devenez le chef d’orchestre de notre Hôtel-Restaurant

Nous recherchons un responsable d’exploitation dynamique et engagé, prêt à être sur le terrain au quotidien pour garantir une expérience client exceptionnelle.

**Mission**:
1. Supervision des services quotidiens
- Être présent sur le terrain pour encadrer et soutenir les équipes (réception, cuisine,

service en salle, housekeeping).
- Vérifier la bonne mise en place des services du restaurant et du bar (dressage des

tables, préparation des cocktails, respect des standards d’hygiène ).
- Intervenir en cas de problème opérationnel et trouver des solutions immédiates.

2. Encadrement des équipes
- Accompagner et motiver les employés au quotidien, être un relais entre la direction et

le personnel.
- Former sur les bonnes pratiques en service, accueil client et hygiène.
- Gérer les plannings en fonction des réservations et de l’affluence pour éviter les

sous-effectifs et sur-effectif.

4. Garant de la satisfaction client
- Aller au contact des clients, recueillir leurs avis et s’assurer de leur satisfaction.
- Gérer immédiatement les réclamations et incidents pour éviter les avis négatifs.
- Superviser la propreté des chambres, des parties communes et du restaurant.
- Vérifier que l’expérience client est fluide et agréable (service rapide, plats bien

présentés, chambres impeccables).

5. Suivi des performances et reporting
- Analyser les performances de l’hôtel et du restaurant (occupation, chiffres de vente,

avis clients).
- Ajuster l’organisation en fonction des périodes creuses ou de forte affluence.
- Faire des points réguliers avec la direction pour proposer des améliorations.
- Vérifier l’état des stocks en cuisine, Limiter les pertes et éviter le gaspillage par une

gestion rigoureuse.

**Profil**:
Nous recherchons un profil avec de l’expérience dans la gestion d’un Hôtel-Restaurant et encadrement d’équipe

Si vous aimez l’action, le management opérationnel et l’optimisation des performances, ce poste est fait pour vous

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Tours, France The People Hostel Tours Temps plein

    **À propos de nous**: The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Tours...

  • Responsable de Projets Exploitation

    il y a 7 jours

    Tours, France DOMITYS Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Projets Exploitation H/F dans le cadre d’un CDD de 6 mois. Intégré-e au sein du Pôle Exploitation et en lien étroit avec les équipes internes, vous contribuez activement au pilotage et à la mise en œuvre de projets transverses à fort impact. Vous êtes chargé-e de planifier, structurer, animer et suivre les...

  • Responsable D’exploitation

    il y a 5 jours

    Tours, France Le Groupe Brangeon Temps plein

    **Responsable d’exploitation H/F**: Vous souhaitez coordonner les moyens humains et matériel et satisfaire nos clients ? Rejoignez nos équipes et devenez Responsable d’exploitation. Dans le cadre de notre croissance nous renforçons nos équipes. Travailler chez Brangeon, c’est évoluer dans un univers innovant et dynamique, dans une entreprise...

  • Responsable D'exploitation Adjoint Transport en Cdi

    il y a 1 semaine

    Tours, France SOLANO Temps plein

    Notre devise : employer les savoir-faire ! Nos 38 agences d'intérim partout en France ont la particularité d'être composées de personnes bénéficiant d'expériences professionnelles dans ces 3 domaines d'activités. Nous vous proposons quotidiennement des missions adaptées à vos envies ainsi qu'à vos compétences. Rejoignez en tant que collaborateur...

  • Responsable de Pôle Exploitation Locative H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, France Val Touraine Habitat Temps plein

    Le service Gestion locative est composé de 3 pôles : exploitation locative, charges locatives et location/attribution. Le pôle exploitation locative est composé d'un gestionnaire d'activités locatives, de deux assistantes de gestion locative et d'un responsable de pôle. Rattaché(e) au responsable du service Gestion Locative, le Responsable du pôle...

  • Responsable D'exploitation Logistique(H/F)

    il y a 1 jour

    Tours, France GPRH Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, plateforme logistique de Sorigny un(e) Responsable d'Exploitation Logistique en CDI. En qualité de Responsable d'Exploitation Logistique, vous aurez pour mission d'assurer la gestion d'un site logistique dédié à un client unique. Vous veillez à respecter et à faire appliquer les techniques de travail et procédures...

  • responsable d'exploitation locative f/h

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France VAL TOURAINE HABITAT Temps plein

    Premier bailleur social de la région Centre-Val de Loire, Val Touraine Habitat est un Office Public de l'Habitat (OPH) qui gère près de 24000 logements répartis sur près de 200 communes du département de l'Indre-et-Loire. Véritable partenaire des collectivités locales pour leurs besoins d'équipement et d'aménagement du territoire, l'Office s'engage...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 3 jours

    Tours, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 160 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...

  • Adjoint responsable d'exploitation H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France HEINEKEN France Temps plein

    Prêt(e) à nous rejoindre ?Localisation : ToursFonction : Supply ChainDépartement : Supply Chain - CustomerType de contrat : CDIL'aventure HEINEKEN France C'estHEINEKEN ENTREPRISE, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth…) avec 3 brasseries en France.FRANCE BOISSONS, le distributeur partenaire des établissements...

  • Responsable D'exploitation Logistique

    il y a 2 jours

    Tours, France My Supply Temps plein

    My Supply, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la logistique, transport & Supply Chain, recherche pour l’un de ses partenaires, acteur majeur de la logistique, un(e) **RESPONSABLE D’EXPLOITATION LOGISTIQUE H/F** **Basé près de Tours (37)** **Poste en CDI** **Bon niveau d'anglais demandé** Vos missions: Dans un souci de...