Chef Pâtissier

**Présentation de l'entreprise**

L'Hôtel Miura est un établissement 4 étoiles situé entre Aix-les-Bains, Chambéry et Le Bourget-du-Lac, offrant un cadre idyllique pour les séjours et les événements. Avec ses chambres élégantes, son restaurant gastronomique Zélie et son espace bien-être, l'Hôtel Miura est une destination prisée pour une expérience inoubliable.

**À propos du poste**

Nous recherchons un Chef Pâtissier ou une Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Miura. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la création de desserts raffinés et de pâtisseries qui raviront nos clients et contribueront à notre réputation d'excellence culinaire.

**Responsabilités**
- Concevoir et réaliser une variété de desserts et pâtisseries innovants.
- Assurer la qualité et la présentation des produits sucrés servis au restaurant.
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation.
- Former et superviser le personnel de cuisine sur les techniques de pâtisserie.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour harmoniser les menus.

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et boulangerie.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Excellentes compétences en communication et travail d'équipe.

Si vous êtes prêt(e) à mettre votre créativité au service d'une expérience culinaire exceptionnelle, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Miura

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Pâtisserie: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/07/2025