Manager Rayon Charcuterie-traiteur

il y a 2 jours

Paris, France Grande distribution Temps plein

**Job Summary**

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:

- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.

Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

**AVANTAGES**:

- ticket restaurant
- Carte salarié qui donne 20% de réduction
- Prime intéressement participation selon résultats de l'entreprise
- Prime sur objectif
- Prime annuelle qui équivalut à un 13 eme mois
- Mutuelle remboursé à 70%
- Transport remboursé à 50%
- Accès au CSE

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager Boucherie-Charcuterie Traiteur Junior

    il y a 24 heures

    Paris, France Carrefour Temps plein

    Une grande chaîne de distribution recherche un(e) Manager rayon Boucherie Charcuterie Traiteur Junior pour sa succursale à Paris. Le candidat idéal devra avoir un CAP en boucherie et une expérience en management. Les missions incluent la gestion d'une équipe, la satisfaction client, et la gestion des comptes. Des avantages tels que des jours travaillés...

  • Vendeur Au Rayon Charcuterie, Fromagerie, Traiteur

    il y a 2 semaines

    Paris, France CARREFOUR Temps plein

    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Manager de rayon Boucherie Charcuterie Traiteur

    il y a 3 jours

    Paris, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre :Le saviez-vous ?Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...

  • Responsable Rayon Charcuterie-traiteur

    il y a 2 jours

    Paris, France Grande distribution Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de...

  • Vendeur / Vendeuse en Charcuterie - Traiteur - Fromage

    il y a 5 jours

    Paris, France Intérim Co Temps plein

    Charcuterie traiteur dynamique recherche pour rejoindre ses équipes un ou une VENDEUR/VENDEUSE en CHARCUTERIE TRAITEUR H/F. Votre mission consistera à conseiller les clients venus acquérir des produits de charcuterie et des produits traiteurs On fera appel à votre inventivité pour la mise en place du rayon traditionnel CHARCUTERIE, et des produits...

  • Conseiller de Vente

    il y a 3 jours

    Paris, France Jeanine et Christiane Temps plein

    ** Qui sommes-nous ? JEANINE ET CHRISTIANE, une Charcuterie-Traiteur spécialisée dans les produits de charcuterie artisanale et de traiteur **cuisinés.** Nous proposons une expérience gourmande et chaleureuse à une clientèle fidèle et exigeante. Nous mettons un point d'honneur à transmettre notre passion du goût et du bon produit. ** Votre mission:...

  • Responsable rayon traiteur H/F

    il y a 7 jours

    Paris, France Golden Bees Temps plein

    Pour un hypermarché situé au sud de Paris et faisant partie d'un des grands groupes de la distribution alimentaire, nous recherchons un chef de rayon Traiteur (h/f) ( charcuterie/ fromage).Avec l'arrivée d'une nouvelle direction, une ambition de développement est clairement affichée en mettant l'humain et le client au centre de sa stratégieDans le...

  • Responsable rayon traiteur H/F

    il y a 18 heures

    Paris, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Pour un hypermarché situé au sud de Paris et faisant partie d'un des grands groupes de la distribution alimentaire, nous recherchons un chef de rayon Traiteur (h/f) ( charcuterie/ fromage). Avec l'arrivée d'une nouvelle direction, une ambition de développement est clairement affichée en mettant l'humain et le client au centre de sa stratégie Dans le...

  • Chef de rayon charcuterie coupe F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, France Monoprix Temps plein

    Mettez en avant des produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux ?  Devenez Chef(fe) de rayon charcuterie coupe chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans l’ambiance sympa, et...

  • Chef de rayon charcuterie coupe F/H

    il y a 1 jour

    Paris, France Monoprix Temps plein

    Mettez en avant des produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux ? Devenez Chef(fe) de rayon charcuterie coupe chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans l’ambiance sympa, et...