Cuisinier(ère) (H/F) - Ec22268

il y a 17 heures


SainteMaxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

**Descriptif et missions**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez intégrer une équipe conviviale - La ville de Sainte-Maxime recherche son/sa prochain(e) cuisinier(ère) au sein de la cuisine centrale

Missions principales
- Elaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des normes
- Réaliser les activités de tranchage
- Participer à l’élaboration des menus
- S’assurer du respect de la sécurité alimentaire
- S’assurer du bon fonctionnement du matériel avant son utilisation
- Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et des matériels de production
- Assurer les contrôles et enregistrements - HACCP
- Missions complémentaires
- Remplacer le cuisinier à la Résidence Autonomie les Tilleuls (week-end, jour férié ou semaine) selon le planning établi
- Possibilité de travailler les week-ends ou en soirée pour des buffets (environ 5 dans l’année)

**Profil recherché**:

- Diplôme CAP cuisinier ou équivalent obligatoire
- Expérience souhaitée
- Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail
- Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité
- Autonome, dynamique, sérieux et rigueur indispensables
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité, HACCP
- Aptitude au travail d’équipe
- Disponibilité et mobilité

**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:

- Charte managériale
- Charte des valeurs/éthique
- Démarche de conseil/protection des agents
- Congés supplémentaires
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Chèques vacances/loisirs
- Avancement de carrière/promotion
- CPF-compte personnel de formation avantageux
- Prise en charge frais déplacement formation
- Abonnement COS ou CAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- Bilan de compétence/carrière
- Autorisations spéciales d’absence
- RIFSEEP
- CIA
- Gratification pour les médailles du travail

**Description de la collectivité**: La Ville de Sainte-Maxime est située dans le Département du Var en région Provence-Alpes-Côte d’Azur et compte 14 263 habitants.

La Ville est membre de la Communauté de Communes du Golfe de Saint-Tropez.



  • Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: Entre terre et mer, dans un cadre de vie exceptionnel. La Ville de Sainte-Maxime, station balnéaire dynamique et surclassée 40 à 80 000 habitants, recrute son (sa) Placier(ère) / Gestionnaire du Domaine du Public et des marchés. En tant que Placier(ère) / Gestionnaire du Domaine du Public, vous êtes l’un des visages du...


  • Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: L’Educateur(trice) de jeunes enfants participe à l’évolution et à la mise en œuvre du projet d’établissement. Il veille à la santé, la sécurité, le bien-être, le développement, l’intégration sociale des enfants et propose un soutien aux parents. En qualité d’éducateur de jeunes enfants, vous intégrerez...

  • Educateur Sportif

    il y a 7 jours


    Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: L’éducateur sportif participe à la mise en œuvre de la politique sportive définie par la collectivité. Conçoit, anime et encadre des activités physiques et sportives dans une ou plusieurs disciplines auprès de publics diversifiés, dans un environnement sécurisé du pôle animation Ses activités sont les suivantes: -...

  • Educateur Sportif

    il y a 1 semaine


    Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: Participe à la mise en œuvre de la politique sportive définie par la collectivité. Conçoit, anime et encadre des activités physiques et sportives dans une ou plusieurs disciplines auprès de publics diversifiés, dans un environnement sécurisé du pôle animation - Encadrement, enseignement et animation d'activités...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Sainte-Maxime, France LE SUD Temps plein

    Cherche cuisinier pour poste froid uniquement, et 1 jours au chaud pour remplacer le chef. poste froid, savoir gérer son poste, envoi nettoyer et rangement. Horaire, sérieux, propreté exigée. Le poste est logé à côté du lieux de travail. Logement seul 1 jours de congé par semaine Service midi et soir. Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 18 heures


    Sainte-Maxime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Sainte-Croix-en-Plaine, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 12 mois Votre Agence Partnaire de Colmar recrute un(e) Cuisinier(ère) pour l'un de nos clients basé sur Sainte Croix en Plaine. Vous êtes un cuisinier passionné et talentueux ? Vous rêvez de travailler dans un environnement de travail stimulant, convivial et rempli de saveurs ? Alors, nous avons l'offre d'emploi qu'il vous faut ! Nous...


  • Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité du Directeur du Centre technique municipal, nous recherchons un(e) Responsable du Service Espaces Verts. Titulaire de la fonction publique territoriale ou Contractuel Technicien ou Agent de Maîtrise - Catégorie B ou C Poste à temps complet - 39h hebdomadaires - Vos missions: - Participer à la mise en...


  • Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    Activités principales: - Gérer la Taxe Locale sur la Publicité Extérieure (TLPE) : exécution, suivi, contrôle sur le terrain et mise en forme des dossiers de la taxe locale sur les enseignes et publicités extérieures (TLPE) - Contrôler et signaler toute anomalie constatée sur le domaine public (terrasses, chevalets, travaux, déménagements) -...

  • Chef de Cuisine Snacking

    il y a 4 jours


    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier snacking (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats (sandwich, burger, panini, salade), ainsi que de la supervision de votre commis Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies en...