Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie-pâtisserie

**Notre maison et ses valeurs**
- Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations
- Établissement composé de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant 45 personnes
- Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles
- L’entreprise est familiale, l’esprit d’équipe est très bon, les équipes talentueuses et stables
- Nos 3 valeurs : service (au service de nos clients), esprit d’équipe (entre chaque collaborateur de la Maison), passion (de la gastronomie)
- L’équipe est au cœur du projet. Pas de champion(ne) du monde chez nous, on se respecte et on se nourrit les uns les autre pour grandir ensemble et accompagner le développement de la Maison

**Nos produits**
- La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de nos ventes
- Nous avons remporté les concours du Meilleur Croissant Drôme 2022, 2023 et 2025, de la Meilleure Baguette Drôme 2022 et du meilleur sandwich Drôme 2025
- 100% de nos pains sont travaillés sur levain naturel de blé
- A l’été 2024, nous avons lancé 2 nouvelles gammes de produits : snacking et pâtisserie
- Notre ambition est de devenir agitateur de saveurs : proposer un cheminement gourmand parfois surprenant à nos clients, en imaginant régulièrement des nouveaux produits

**Détails des missions**
- Tenir une boutique le plus en autonomie possible : Mettre en scène des produits; accueillir, conseiller et servir chaque client avec attention; gérer les stocks de produits pour limiter les invendus et des consommables; gérer les cuissons de produits; gérer la caisse; assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et des espaces de travail
- Respecter les procédures internes
- Devenir un(e) ambassadeur de la Maison, de son histoire, de ses produits et de ses valeurs (service, passion, esprit d’équipe)
- Développer les ventes : être force de proposition sur l’évolution de nos gammes, valoriser les produits à travers des mises en scène et des dégustations
- S'insérer dans une démarche d'amélioration continue. Ici le chef c'est l'équipe et nous sommes convaincus qu'on choisira de meilleurs chemins à plusieurs cerveaux

**Profil recherché**
- La boulangerie est un secteur qui t’anime
- Tu es dynamique
- Tu aimes apprendre, travailler en équipe et tu considères la vente comme un jeu

**Contrat, conditions de travail et ambitions**
- Type de contrat : Apprentissage
- Volume hebdomadaire : 35H
- Jours & horaires : Variable, du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche. Toujours avec 2 jours de repos consécutifs
- Lieu de travail : Sur le bassin de Romans/Bourg de Péage ou sur Chanos-Curson
- Date de début : dès que possible
- Boutiques récentes, bien équipées et climatisées

**Avantages**
- Rémunération : selon grilles de l’apprentissage
- Mutuelle très intéressante (AG2R La Mondiale) prise en charge à 60%
- Prime annuelle (représentant entre 2 à 3 semaines de rémunération)
- Chèques vacances
- 20% de remise sur tous les produits de la Maison et café offert

**Vie d’entreprise**
- La Maison est équipé des meilleurs outils pour faciliter la gestion et le travail de l’équipe
- Deux moments d’équipe par an où l’on parle des challenges gagnés ensemble, où l’on présente les projets à venir, où on remet nos 3 valeurs à certains équipiers (prix + cadeaux) et où l’on festoie ensemble

**Etapes du recrutement**
- Candidature
- Rendez-vous téléphonique avec Antoine, le Directeur de la Maison
- Rendez-vous physique avec Antoine, le Directeur de la Maison
- Essai en boutique (5H à 7H), avec l’équipe de la boutique
- Débriefing & proposition

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 486,49€ à 1 801,80€ par mois

Lieu du poste : En présentiel