Agents D’entretien-restauration

il y a 2 semaines

FontenaysousBois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

Sous l’autorité du responsable d’équipe, organise et réalise des tâches techniques et règlementaires en matière d’entretien ménager et de restauration collective pour les activités scolaires et périscolaires, ainsi que l’entretien des locaux et équipements des services partenaires locaux.

**Activités**:

- Nettoyer et désinfecter les mobiliers, la literie, les surfaces, les locaux administratifs, techniques ou spécialisés (scolaires, centre de loisirs) et les équipements de fonctionnement durables (vaisselles, etc )
- Assurer l’entretien et le rangement du matériel utilisé
- Assurer le service à table ou en self pour les convives de la restauration scolaire
- Valoriser et présenter les plats
- Contrôler l’approvisionnement en matériel et produits
- Nettoyer et désinfecter les équipements de fonctionnement durables (vaisselle, etc ), des mobiliers et des locaux affectés à la restauration collective
- Réceptionner, contrôler, conserver, remettre en température les denrées
- Réaliser les cuissons de denrées faites sur place en dernière minute
- Veiller au respect des procédures et à la mise en correspondance des documents de traçabilité liés à la
- Évacuer les déchets
- Participer aux réunions d’équipe ou d’information et aux formations en lien avec son activité de travail
- Participer aux exercices d’alerte et de prévention comme tous les personnels de l’Education Nationale et de la collectivité territoriale affectés à l’école

**Connaissances pré-requises**:

- Notions du matériel, des techniques et des produits
- Notions de pourcentage, de dosage et de proportion
- Notions des règles d’hygiène spécifiques pour les locaux nettoyés (restauration, écoles, ) et pour la restauration collective (méthode HACCP)
- Notions de nettoyage sans produit (microfibre)
- Élocution adaptée aux enfants

**Compétences requises**:

- Expérience dans l’entretien et la restauration
- Maîtriser les règles d’hygiène spécifiques pour les locaux nettoyés et pour la restauration collective
- Utiliser le matériel et machines industriels
- Maîtriser le dosage, les produits (acides, alcalins ) et les techniques de nettoyage en fonction de la surface à traiter.

**Horaires**:
Temps complet avec une amplitude journalière maximum est de 6h-18h30 et varie en fonction des périodes scolaires ou hors scolaires:

- Scolaire : 7h30-18h30
- Hors scolaire : 6h-18h

Ouvert aux contractuels et titulaires de la fonction publique

Cadre d’emploi des adjoints techniques

Rémunération statutaire, régime indemnitaire, prime annuelle, comité des œuvres sociales, 31 jours de congés annuels, participation employeur à la complémentaire santé

Monsieur le Maire - 4, Esplanade Louis Bayeurte - 94125 Fontenay sous Bois cedex

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    il y a 1 semaine

    Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Sous l’autorité du responsable de service Centre de vacances, assure des tâches d’accueil et d’entretien du centre de vacances municipal du Grand Bornand lors des accueils de groupes.

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 6 jours

    Rosny-sous-Bois, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-1659 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée JEAN MOULIN - 2, rue Missak Manouchian - 93110 - ROSNY SOUS BOIS un(e) Agent ou Agente d'entretien...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 semaine

    Fontenay-sous-Bois, France KF Lafontaine Temps plein

    La société KF Lafontaine est une entreprise multi-services BtoB, dans le domaine du Nettoyage, comprenant l'entretien et le nettoyage de bureaux d'entreprise et des parties communes d'immeuble. Nous recherchons, pour accompagner nos équipe, 2 agents d'entretiens H/F spécialisés dans la cristallisation des sols et/ou laveur de vitre. Rigoureux(se),...

  • Agent d'entretien et de restauration F/H

    il y a 3 jours

    Saint-Brice-sous-Forêt, Île-de-France Conseil départemental du Val d'Oise Temps plein

    Le Département du Val d'Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l'une de ses priorités majeures, et gère à ce jour collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l'ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration. Ces derniers sont...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 3 jours

    Bois-Colombes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-11809 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée DANIEL BALAVOINE - 7 rue Marceau Delorme - 92270 - BOIS COLOMBES un(e) Agent ou Agente d'entretien...

  • Responsable Entretien Et Maintenance

    il y a 6 jours

    Fontenay-sous-Bois, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-3038 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PABLO PICASSO - 2 avenue Pablo Picasso - 94120 - FONTENAY SOUS BOIS un ou une Responsable entretien et maintenance Sous l'autorité de la direction de...

  • Agent D'entretien Qualifié

    il y a 1 jour

    Fontenay-sous-Bois, France ARMOR NETTOYAGE Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine évolution qui souhaite faire évoluer ses pratiques ? Vous souhaitez avoir des missions variées et un poste qui peut évoluer selon vos capacités ? ARMOR GROUPE est une entreprise familiale créée il y a plus de 30 ans et dirigée par les 2 fils des fondateurs, Patrick et Francis DOS REIS....

  • Agent d'entretien et de restauration F/H(Nouvelle fenêtre)

    il y a 5 jours

    Saint-Brice-sous-Forêt, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteLe Département du Val d'Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l'une de ses priorités majeures, et gère à ce jour collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l'ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration. Ces derniers...

  • Agent D'entretien Et de Restauration Pour Des

    il y a 1 semaine

    La Ville-du-Bois, France MAIRIE DE LA VILLE DU BOIS (91) Temps plein

    Le service entretien recherche un agent contractuel pour assurer des remplacements. 1) En période scolaire: en fonction des absences d'agents 2) En période de vacances (semaine de 5j) = 35h CDD renouvelable et augmentation du nombre d'heures si compétences. Missions: entretien des locaux communaux multisites Tarif horaire: Smic + congés...

  • Agent Polyvalent Entretien/restauration

    il y a 1 jour

    Bréal-sous-Montfort, France Centre Les Bruyères Temps plein

    Dans le cadre de ses différentes activités (centre de loisirs, accueils de groupes d'enfants et d'adultes.), le centre Les Bruyères recrute un.e Agent d'Entretien Polyvalent au sein de l'équipe entretien et restauration à partir du 5 mai. **Intégré.e à une équipe de 3 personnes, vos missions seront d'assurer en collaboration**: - Une aide à la...