Apprenti Vendeur

**Nous recrutons équipiers polyvalents H/F**

Type de contrat : Alternance

Lieu de travail : 1 rue des Artisans 67450 Vendenheim

Temps de travail : 35H

Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration, recrute pour sa nouvelle boulangerie à Vendenheim.

**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **

**VOS MISSIONS**:

- Avoir une bonne connaissance des produits et savoir les mettre en avant ;
- Délivrer une information pertinente à votre clientèle : composition d’un pain, teneur en sel ou présence d’allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation,
- Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ;
- Se coordonner avec l’équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ;
- Réapprovisionner les étals et les vitrines,
- Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ;
- Effectuer le stockage et le rangement des marchandises et mettre en place les produits sur le lieu de vente ;
- Contrôler l’état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (pâtes, tartes salées, quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Contrôler la qualité des produits avant la vente
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l’entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Effectuer l’entretien du magasin, du plan de travail et de ses matériels, de la zone de restauration et de ses matériels ainsi que des sanitaires.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes dynamique, motivé(e), souriant(e) et vous avez une vraie culture de l’accueil et de la satisfaction client.

Vous justifiez d’une expérience réussie dans la vente, vous maîtrisez les techniques de vente additionnelle et vous orienté(e) ET résultat.

Vous serez l’image de l’enseigne au quotidien et véhiculerez nos valeurs de qualité.

**Exigences**:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais (niveau basique)
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Aptitude à manipuler des objets et à rester debout pendant de longues périodes

**Nous offrons**:

- Un environnement de travail dynamique et convivial
- Des opportunités d'évolution professionnelle au sein de l'entreprise
- Une formation continue pour développer vos compétences en restauration

Si vous êtes passionné par la restauration, avez un bon sens du service client et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en envoyant votre CV et une lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD, Alternance

Rémunération : 502,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel