Diéteticien Hospitalier

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

DIÉTETICIEN HOSPITALIER

**CONTRAT**

CDD; CDI; Mutation

**DESCRIPTIF**

LHAD est un hôpital de lAssistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est lintervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle est polyvalente et généraliste. Elle couvre tous les modes de prises en charge (à lexception de la psychiatrie), depuis les femmes enceintes, les femmes en post-partum, les nourrissons et jeunes enfants jusquaux personnes âgées en passant par tous les stades de la vie adulte. Elle prend en charge plus de 800 patients en moyenne par jour, avec un objectif stratégique de développement de son activité et un taux de croissance moyen de son activité de 6% par an. Ses équipes interviennent sur lensemble du Grand Paris.

Les patients sont adressés à lHAD-AP-HP par les hôpitaux AP-HP, dautres établissements hospitaliers, publics ou privés, par les médecins libéraux, les SSIAD, les EHPAD, les établissements pour personnes handicapées.

LHAD-AP-HP comprend 1 DMU et 4 départements (services).

Le département médico universitaire de lHAD est constitué dune unité fonctionnelle Innovation, recherche et enseignement et de 4 Départements (services) autonomes, unis par une logique de parcours de soins organisée en filières et par une logique denseignement, de recherche et dinnovation en santé. Les filières de prise en charge en HAD sont la cancérologie, les soins palliatifs, la gériatrie, le post-chirurgical, le neuro-handicap, linfectieux, la pédiatrie et lobstétrique.

Le DMU a une gouvernance collégiale, organisée autour du directeur médical de DMU. Celui-ci est assisté dans ses missions:

- Dun directeur référent de DMU
- Dun cadre administratif de DMU
- Dun cadre paramédical de DMU

Les 4 départements:
Départements 1 : HAD - Adultes : 15 unités de soins, qui prennent en charge à domicile ou en établissement social ou médico-social les patients adultes pour lesquels une prescription dHAD a été faite.

Départements 2 : HAD - Mère-Enfant : plateforme dadmission pédiatrique et obstétrique, la coordination de pédiatrie, 5 unités de soins pédiatriques et 1 unité dobstétrique,

Départements 3 : HAD Parcours de soins et activités transversales : la plateforme dadmissions et la coordination adultes, la rééducation, la diététique, le service social, les psychologues et lunité de nuit,

Départements 4 : HAD PUI et logistique: pharmacie, unité de liaison chimio, magasin (médical-hôtelier), activité de nutrition parentérale à domicile, logistique de Covisan.

PRÉSENTATION DU DÉPARTEMENT PARCOURS DE SOINS ET ACTIVITÉS TRANSVERSALES

Le département parcours de soins et activités transversales est constitué de:

- 1 plateforme dadmission médicalisée
- 3 secteurs de coordination (Nord-Est, Nord-Ouest et Sud)
- 1 unité de soins de nuit
- 1 service de rééducation réadaptation
- 1 service de diététique
- 1 service social
- 1 équipe de psychologues

PRÉSENTATION SERVICE

Le service diététique est localisé sur le Site de lhôpital Pitié-Salpêtrière bd de lhôpital 75005 Paris.

Il assure lévaluation, la prise en charge et le suivi nutritionnel des patients dHAD sur les secteurs Adulte, pédiatrique et obstétrique.

COMPOSITION DE LEQUIPE

Léquipe de diététique est composée d1 cadre, de 8 diététiciens et 2 secrétaires.

LIAISONS

HIERARCHIQUE DIRECT (N+1)

Cadre responsable de léquipe de diététique.

Sous lautorité hiérarchique du Coordonnateur Général des Soins et du Cadre Paramédical du département.

FONCTIONNELLES

Au sein du département

Le Cadre administratif de département

Le médecin chef de département

Les Médecins coordonnateurs, lencadrement de coordination et leurs équipes

Les cadres spécialisés du département et leurs équipes, le collège des psychologues

A lHAD

Les Directions fonctionnelles

LExécutif des départements 1, 2 et 4

Les cadres, les Idelias des unités de soins et leurs équipes

En dehors de lHAD

Les équipes hospitalières (médecins, diététiciens, encadrement, infirmiers,)

Les praticiens libéraux, les structures privées et publiques (cliniques, EHPAD), les partenaires de ville (associations, réseaux)

ACTIVITES

Le diététicien assure en collaboration avec les différents acteurs de soins la mise en uvre dun soutien personnalisé adapté au risque nutritionnel.
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients,
- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques
- Élaboration du projet de soins et du plan du traitement du patient,
- Assistance technique pour la réalisation de la nutrition entérale
- Conseil nutritionnel et éducation thérapeutiques du patient, de son entourage
- Surveillance de l'état de santé du patient en lien avec la prise en charge nutritionnelle
- Gestion des stocks de produits diététiques, de matériels de nutrition entérale