Cuisinier (H/F) - 100 % [21605]

il y a 16 heures

Morestel, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Temps plein

Description de la mission:

- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc.)
- Préparation et réalisation des prestations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes et des bons de sorties
- Dressage des préparations culinaires
- Elaboration des entrées, des pièces de buffet et des pâtisseries
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis
- Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine (dates limites,)
- Retraits des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d’hygiène
- Nettoyage de son secteur conformément aux règles d’hygiène HACCP (formation annuelle obligatoire)
- Conseiller son responsable et la diététicienne pour l’élaboration des fiches recettes
- Comptage de la production

Lundi au dimanche sur 2 postes horaire : 6h45 à 14h15 (horaire continu) ou 8h45 à 17h00 (horaire avec coupure temps de repas de 45mn) - 1 week-end sur 2 travaillé Possibilité de faire une amplitude horaire journalière de 9h maximum en cas d’effectif minimum

Horaires : Lundi au dimanche : 6h45 à 14h15 (horaire continu) ou 8h45 à 17h00 (coupure repas de 45mn)

Période de la journée : Jour

  • Cuisinier 100% - (H/F) (Ghnd) [71760]

    il y a 2 semaines

    Morestel, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Temps plein

    Description de l'établissement: Le centre hospitalier intercommunal de Morestel fait partie du Groupement Hospitalier Nord Dauphiné (GHND) avec les centres hospitaliers de Pont de Beauvoisin, La Tour du Pin et Bourgoin-Jallieu. La prise en charge sanitaire et médico-sociale s’étend sur le territoire des Balcons du Dauphiné regroupant 23 communes...

  • Cuisinier 100% - (H/F) (Ghnd) [57372]

    il y a 2 semaines

    Morestel, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Temps plein

    Description de l'établissement: Le centre hospitalier intercommunal de Morestel fait partie du Groupement Hospitalier Nord Dauphiné (GHND) avec les centres hospitaliers de Pont de Beauvoisin, La Tour du Pin et Bourgoin-Jallieu. La prise en charge sanitaire et médico-sociale s’étend sur le territoire des Balcons du Dauphiné regroupant 23 communes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Morestel, France DAUPHI INTERIM Temps plein

    **CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F** Nous recherchons pour un de nos clients un cuisinier H/F en collectivité. Poste basé sur Morestel/longue mission **MISSIONS PRINCIPALES**: - Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais - Participez à la réception des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Morestel, France Le Sakura Temps plein

    Notre restaurant Le Sakura cherche un talent : Cuisinier Bistrot (H/F) **Vos missions : - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer - Réaliser les cuissons, - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, Maitrise des techniques...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 16 heures

    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration polyvalent H/F - 100 % **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières, etc.) Mettre en uvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles dhygiène...

  • ASD 100 jour

    il y a 13 heures

    Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉASD 100% jour - Service Matisse Gauguin - CDD H/F (GHND)CONTRATCDDDESCRIPTIFL'aide-soignant(e) a précisément pour missions de :PERSONNE À CONTACTERJustine Rivière - URL de l'offre : https://ch-ETABLISSEMENTCentre Hospitalier Intercommunal EHPAD539 rue François Perrin BP 1038510 MORESTEL

  • Asd 100% Jour Unité de Suppléance

    il y a 5 jours

    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASD 100% Jour Unité de Suppléance - PV H/F (GHND) **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** L'aide-soignant(e) a pour mission de dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier(e), des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et/ou restaurer la...

  • Asd 100% Nuit

    il y a 2 semaines

    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASD 100% Nuit - CDD H/F (GHND) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** - Validation des soins au fur et à mesure et tout au long du poste, - Les agents affectés dans les petits services doivent se rendre dans le service de son binôme pour aider aux changes (pas à la vérification du sommeil), de façon...

  • Asd 100% Nuit

    il y a 2 semaines

    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASD 100% Nuit - CDI H/F (GHND) **CONTRAT** CDI; Mutation; Vacation **DESCRIPTIF** - Validation des soins au fur et à mesure et tout au long du poste, - Les agents affectés dans les petits services doivent se rendre dans le service de son binôme pour aider aux changes (pas à la vérification du sommeil),...

  • ASH faisant fonction ASD 100 jour

    il y a 19 heures

    Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉASH faisant fonction ASD 100% jour - Service Matisse Gauguin - CDD H/F (GHND)CONTRATCDDDESCRIPTIFFF ASDPERSONNE À CONTACTERJustine Rivière - URL de l'offre : https://ch-ETABLISSEMENTCentre Hospitalier Intercommunal EHPAD539 rue François Perrin BP 1038510 MORESTEL