Manager de Rayon Boucherie Supermarché

il y a 3 jours

AixenProvence, France DISTRI RH Temps plein

**DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée.

Professionnels du recrutement, spécialisés dans nos métiers, nous sommes présents sur toute la France afin de vous conseiller sur votre emploi.

Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **chef boucher H/F pour un supermarché région Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône).**

Salaire 3000 à 3500 euros brut sur 13 mois + participation + prime de résultat.

**Description du poste**:

- Vous managez une équipe composée de quatre bouchers : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et fournisseurs directs, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché**:
De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 2 ans en qualité de second ou chef Boucher en Grande Distribution ou dans des boucheries traditionnelles.

Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par le produit, vous devez maîtriser les contraintes (propreté, fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité), les gammes, et le travail (découpe, carcasse, morceaux) en faisant évoluer votre structure.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Employé de Rayon Boucherie

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Monoprix_Magasin Temps plein

    Préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous, la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenez Employé(e) commercial(e) libre-service rayon boucherie / volaille chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos...

  • Manager de Rayon Charcuterie Fromage

    il y a 5 jours

    Chaumont-en-Vexin, France Supermarché Match Temps plein

    **Nous recrutons**: un Manager stand charcuterie fromage H /F Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d’affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client. Chez Supermarché Match, votre mission Vous développez le chiffre d'affaire et la...

  • Boucher (H/F)

    il y a 5 jours

    Le Bosc-Roger-en-Roumois, France Auchan supermarché Temps plein

    Votre Auchan supermarché recherche un boucher H/F. Poste à pouvoir en CDI. - Expérience de 2 ans minimum en boucherie souhaitée - Bon relationnel avec la clientèle - Service en trad + coupe et emballage Salaire à définir selon compétence. Type d'emploi : CDI Avantages: - Épargne salariale - Réductions Tarifaires Programmation: - Travail en...

  • Adjoint Manager de Rayons en Alternance

    il y a 1 jour

    Vaulx-en-Velin, France Auchan Supermarché NC Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France SAS JET INVEST Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Boucher (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Responsabilités et qualifications: - Préparer et découper différentes viandes selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients...

  • Responsable des Rayons Boucherie H/F

    il y a 3 jours

    Salon-de-Provence, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement. ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché indépendant situé à Salon-de-Provence (13300), dans la recherche de son futur Responsable des Rayons Boucherie H/F. En tant que garant de la performance...

  • Chef de Rayon Pgc

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    Mission: Vous aurez pour mission le suivi de la gestion et l'animation de l’ensemble du rayon PGC, bonne tenue du rayon, réalisation des objectifs en terme de marges et de chiffres d'affaire, gestion commerciale dans le respect de de la politique de l'enseigne, satisfaction et fidélisation de la clientèle, suivi des stocks et des pertes, management...

  • Responsable des Rayons Boucherie H/F

    il y a 4 jours

    Salon-de-Provence, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché indépendant situé à Salon-de-Provence (13300), dans la recherche de son futur Responsable des Rayons Boucherie H/F. En tant que garant de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon boucherie, vos responsabilités s'articulent autour de trois axes principaux : la...

  • Employé de Rayon

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France GIFI MAG Temps plein

    Au sein du secteur Frais du supermarché, vous aurez la responsabilité du remplissage et de la bonne tenue du rayon fruits et légumes. Vos principales missions seront : - la mise en rayon de la livraison du jour (et de la rotation produits) - le tri des produits (qualité) - la réalisation du balisage et de l'étiquetage produits - la bonne tenue globale...

  • Boucher en Alternance

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Groupe CASINO Temps plein

    **Type de contrat** Alternance **Description du poste** Vous avez toujours rêvé d'évoluer au sein d'un groupe leader de son marché ? Vous souhaitez vous former sur un métier opérationnel dans une entreprise reconnue en France comme à l'étranger ? Alors nous sommes l'entreprise qu'il vous faut ! **Pourquoi nous rejoindre ?** Le Groupe Casino,...