Sommelier (H/F) - N°2938

il y a 6 jours


Perpignan, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Ce groupe géré de manière familiale depuis plus de 50 ans compte aujourd’hui plus de 400 collaborateurs sur de nombreux établissements dans le sud de la France.

Dans un magnifique environnement, sur la côte méditerranéenne, l’établissement accueille les personnes en quête d’élégance, de simplicité et d’expérience, soucieux de la qualité du service.

L’établissement abrite un restaurant gastronomique ainsi qu’un bistro chic et un espace thalasso-spa. L’établissement œuvre pour l’excellence, en faisant de la dimension humaine et le véritable luxe du service, sa différence.

En intégrant le groupe, vous saisissez l’opportunité d’évoluer de façon horizontale et verticale sur d’éventuels nouveaux projets. Vous bénéficiez également d’une possibilité de mobilité dans le sud de la France, tout en gardant les avantages d’une gestion à taille humaine.

Vous serrez pour ce poste amené à évoluer sur le restaurant gastronomique ou le bistro chic de l’établissement.
- **Cuisine gastronomique**:

- **Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine**:

- **Environ 40 couverts par service**

**SOMMELIER H/F**

En tant que sommelier expérimenté, vous disposez d’une expérience confirmée de 4 ans sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique idéalement étoilé, et souhaitez-vous investir sur du long terme.

Attentif et audacieux, vous avez à cœur de faire voyager vos hôtes dans les vignobles français et de faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection rigoureuse et pertinente.

Dans le souci d’accords « mets-vins nuancés » et afin de sublimer la cuisine du Chef, vous proposez à vos clients une expérience gustative unique à chaque repas.

Véritable chef d’orchestre, vous développez les relations avec les fournisseurs et êtes responsable du bon approvisionnement de la cave et la gestion de son stock.

Dans le groupe, les rapports humains sont basés sur la confiance, l’initiative et la responsabilité.

Nous encourageons les créatifs à s’exprimer et les proactifs à entreprendre.

Tous uniques, chaque hôtel possède un style et une identité propre, pour permettre à chaque personnalité de s’épanouir pleinement.
- **Poste à pourvoir dès que possible en CDI**:

- **Salaire de 2000 € net par mois / Contrat en 39 h par semaine**:

- **Avantages mutuelle et repas**:

- **2 jours et demi de repos par semaine / (dimanche soir, lundi et mardi)**:

- **Possibilité de logement pendant la période d’essai à proximité de l’établissement (Voiture ou vélo appréciable)**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 597,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée


  • sommelier h/f

    il y a 1 semaine


    Perpignan, Occitanie, France INTERACTION PERPIGNAN Temps plein

    Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de...


  • Perpignan, France H&C CONSEIL Temps plein

    H&C CONSEIL est un CFA présent sur les villes de Clermont-Ferrand, Nice, Nîmes, Montpellier, Narbonne Béziers, Perpignan, Toulouse. Spécialisé dans la formation et le perfectionnement des les secteurs HCR, Commerce, Immobilier, Buralistes. H&C CONSEIL recherche pour son site de Cabestany un chargé administratif et commercial H/F. Contrat CDD 12 mois...


  • Perpignan, France H&C CONSEIL Temps plein

    H&C CONSEIL recherche pour son site de Cabestany un chargé administratif et commercial H/F. Contrat d’une durée de 12 mois, avec possibilité d’évolution vers un contrat à durée indéterminée. Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT. **Votre mission** Au sein d’une équipe dynamique, vous prenez en charge les missions suivantes: **Administratif**:...


  • Perpignan, Occitanie, France H&C CONSEIL Temps plein

    Manager d'Unité Marchande (H/F) en alternance Vous avez le goût du challenge , du commerce, aimez le contact client et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ? Envie d'apprendre sur le terrain tout en préparant un diplôme reconnu et en étant rémunéré(e) ?Rejoignez notre entreprise partenaire pour un poste en magasin, dans le cadre d'une...


  • Perpignan, France H&C CONSEIL Temps plein

    **H&C CONSEIL recrute un Formateur Commerce à Cabestany (CDD - Temps plein)** **Qui sommes-nous ?** H&C CONSEIL est un CFA implanté dans plusieurs villes : Clermont-Ferrand, Nice, Nîmes, Montpellier, Narbonne, Béziers, Perpignan et Toulouse. Spécialisé dans la formation et le perfectionnement des professionnels des secteurs CHR, Commerce, Immobilier...

  • Chef de Secteur Ns

    il y a 1 semaine


    Perpignan, France E H C Temps plein

    Descriptif du poste Le Responsable commercial de secteur est un développeur d'affaires qui construit de manière autonome un business plan pour les magasins de son secteur, prépare et organise ses visites en maximisant tous les moyens mis à sa disposition. Il a à coeur de mettre en place, dans une exécution parfaite, les actions planifiées dans les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Perpignan, France SAS 4AB H PERPIGNAN Temps plein

    Hippopotamus Perpignan **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et le travail d'équipe sont valorisés. Votre rôle sera essentiel...

  • Serveur de Bar

    il y a 7 jours


    Perpignan, France SAS 4AB H PERPIGNAN Temps plein

    Hippopotamus **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de qualité et en contribuant à créer une ambiance conviviale et agréable. Ce poste est idéal pour les personnes ayant un goût prononcé pour...


  • Perpignan, Occitanie, France H&C CONSEIL Temps plein

    Vous êtes polyvalent.e et passionné.e par la cuisine ? Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ?N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous À Perpignan, un restaurant recherche un.e Employé.e polyvalent de Restauration pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel.1 jour de...


  • Perpignan, France H&C CONSEIL Temps plein

    N’hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À PERPIGNAN, notre entreprise partenaire, recherche un.e manager d’unité marchande pour un contrat en alternance en vue de valider un Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande. Vos missions: Management: - Manager et animer une équipe - Assurer la communication et les réunions sur site avec...