Econome (158971)

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes. Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance. Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance Que fait un Econome au sein du Shangri-la Paris ? Un économe au Shangri-La Paris, a pour mission de gérer les stocks et les commandes pour assurer l’approvisionnement des services de l’hôtel. Rattaché(e) au Responsable des Stocks et Economat, vous exercerez des missions à la fois techniques, de gestion et commerciales. **En tant qu'Econome, vous êtes en charge de**: Réceptionner les marchandises alimentaires et non alimentaires Enregistrer les bons de livraisons, les bons de transferts et les factures Ranger les marchandises dans les differents lieux de stockage de l'hôtel et en réserve déportée Contrôler la rotation des stocks Informer les services de l'état des stocks et des éventuels problèmes d'approvisionnement Préparer les commandes auprès des fournisseurs Etablir les demandes d'achats et participer à la planification des livraisons Participer au contrôle d'hygiène et de la propreté des lieux Réaliser les inventaires mensuels Garantir l'image de marque de l'hôtel dans les relations avec les fournisseurs Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues **Nous cherchons une personne qui**: Justifie d’une expérience en économat au sein d’un hôtel ou d’un restaurant Fait preuve de rigueur, de réactivité et de sens du détail Est doté(e) d’un bon relationnel pour communiquer avec les fournisseurs de l’hôtel, les livreurs ainsi qu’avec tous les départements Parle anglais couramment Apprécie les tâches physiques Est à l’aise avec l’outil informatique (Pack Office, logiciel de gestion type ERP) Aime travailler en équipe **Nos avantages**: 13ème mois sans condition d’ancienneté **Temps de travail badgé**: heures supplémentaires récupérées ou payées Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel Transport pris en charge à 90% dès un an d’ancienneté Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche **Méritocratie**: promotion, transfert, prime exceptionnelle **Primes diverses**: intéressement, ancienneté, recommandation **Avantages CSE de l’hôtel**: participation abonnement sportif, réduction places de cinéma Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe Accès personnel à la Shangri-La Academy, pour continuer à vous former sur divers sujets (management, apprentissage d’une langue )