Responsable de Production Pâtisserie/chocolaterie

il y a 3 jours

Lyon, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

**Description du poste**:
Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de production pâtisserie/chocolaterie, passionné(e) et dynamique, pour rejoindre l'équipe d'une prestigieuse enseigne et boutique Lyonnaise.

Vous êtes prêt(e) à relever les missions suivantes ?

Description du poste:

- Gérer la production de notre gamme de pâtisseries et de chocolats, en veillant à la qualité et à la créativité des produits.
- Superviser et motiver une équipe de pâtissiers/chocolatiers pour atteindre les objectifs de production et de qualité.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au développement de nouvelles recettes et concepts pour satisfaire notre clientèle exigeante.
- Être le garant de l'image de marque de notre enseigne en offrant un service client irréprochable.

Si vous êtes motivé(e) par le challenge et que vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie artisanale, envoyez-nous votre CV

Rémunération:

- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable
- Tous les avantages liés au CE CRIT
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement,...
- Acompte à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par 75EUR
- Expérience dans le domaine de la pâtisserie/chocolaterie, avec une expertise en gestion de production et en management d'équipe.
- Passion pour les produits de qualité et souci du détail.
- Créativité et capacité à innover dans la conception de nouvelles recettes.
- Sens de l'organisation, rigueur et aptitude à travailler dans un environnement dynamique.
- Compétences en communication et en gestion des relations clientèles.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 1 à 2 ans

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