Ouvrier de Chai

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une ouvrier ou ouvrière pour rejoindre notre équipe de production en cave coopérative vinicole. En tant qu’ouvrier ou ouvrière de chai, vous participerez aux différentes étapes du processus de fabrication du vin, d’emballage et de contrôle qualité afin d’assurer la conformité des produits aux normes en vigueur. Ce poste requiert rigueur, dynamisme et respect strict des consignes de sécurité et d’hygiène.

**Responsabilités**
- Assurer la production selon les instructions et les standards de qualité.
- Manipuler les équipements de fabrication et de conditionnement en respectant les procédures HACCP et food safety.
- Surveiller le bon fonctionnement des machines et signaler toute anomalie ou panne.
- Effectuer le nettoyage et la maintenance de premier niveau des équipements conformément aux protocoles en vigueur.
- Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement des lignes de production.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité tout au long du processus.
- Contribuer à l’amélioration continue des processus en proposant des idées ou en signalant les difficultés rencontrées.

**Profil recherché**
- Expérience préalable dans un environnement de manufacturing ou de production alimentaire serait un plus.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et parfois sous pression.
- Rigueur, organisation et sens du détail pour garantir la qualité du produit final.
- Flexibilité sur les horaires, notamment en équipe ou en horaires décalés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,94€ à 16,17€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel