Chef D'équipe

il y a 6 heures

Plouay, France Groupe Partnaire Temps plein

PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de Pontivy reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication quotidienne, un CHEF D'EQUIPE CUISSON h/f pour son client spécialisé dans l’élaboration de produits à base de viande de volaille et de canard. Vous souhaitez intégrer un groupe familial parmi les leaders européens de la volaille et du traiteur et qui est soucieux de préserver les filières locales.

Les postes sont basés sur le secteur de Plouay (56).

Rattaché au Responsable de production, vous effectuez les missions suivantes:

- Appliquer les plannings fournis par l'ordonnancement
- Assurer la cohérence des plannings journaliers
- Gérer les aléas et les imprévus et transmettre les éléments au Responsable de production ainsi qu'à l'ordonnancement
- Adapter le besoin en effectif selon l'activité
- Assurer et contrôler la performance des lignes
- Vérifier la conformité de la matière première : contrôle visuel et organoleptique
- S'assurer du respect des modes opératoires et des standards de fabrication, de la qualité des produits transformés et/ou conditionnés
- S'assurer du traitement et de la bonne gestion des non-conformités
- Suivre les performances des lignes (main-d'œuvre, matières, rendement) et engager des actions correctives
- Respecter et faire respecter l'ensemble des règles en matière de sécurité, hygiène et qualité
- Assurer la maitrise des contrôles CP et CCP sur l'atelier
- Alimenter l'atelier en matériel au besoin

Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sur des horaires en 2*8 (alternance matin/après-midi).

**Profil souhaité**:
Vous justifiez impérativement d'une expérience significative sur un poste similaire en industrie agroalimentaire et avez déjà de l'expérience dans le management d'une équipe.

Vous possédez des connaissances sur les différents process et le fonctionnement des machines afin de pouvoir identifier et résoudre les dérives. Vous connaissez également les bonnes pratiques d'hygiène, les règles relatives à la sécurité alimentaire ainsi que les règles de sécurité.

Vous êtes en capacité d'anticiper l'organisation et les plannings.

Prime d'habillage
Prime de transport
Pauses rémunérées

**Rémunération**:
Entre 1748 € et 2100 € par mois

Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.

en savoir plus

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