Boucher Industriel

L'agence Breizh Intérim de Dinan recherche pour l’un de ses clients, basé sur le secteur d'AVRANCHES (50), un **BOUCHER INDUSTRIEL H/F. **Vous travaillerez au sein d’un atelier de 2ème transformation de viandes de bœuf et de veau. Cet atelier prend en charge la **découpe de produits de haute gamme**.

Ce poste est à pourvoir de suite en Intérim sur **du long terme**.

**Vos missions**:
Vous prenez en charge la découpe de la carcasse dans sa globalité, vous réalisez l’ensemble des opérations de découpe en fonction des demandes du client.
- Travail soigné sur pièces de bœuf et de veau,
- Sciage et séparation des carcasses sur rail,
- Désossage au couteau,
- Dévertébrage des pièces en fonction des commandes,
- Préparation des BCU, BCUH, Aloyau et déhanché,
- Préparation des commandes,
- Nettoyage de votre poste de travail et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos acquis**:

- Vous êtes un professionnel de la boucherie artisanale ou industrielle,
- Vous êtes doté d’un CAP/BEP Boucher ou industrie alimentaire ou justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire,
- Votre couteau est le prolongement de votre bras.

**Votre savoir-être**:

- Vous êtes rigoureux dans vos gestes, vous aimez le travail bien fait,
- Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire, sans contact clientèle direct,
- Vous respectez la matière première afin d’en tirer un produit fini noble,
- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes respectueux de vos collègues,
- Vous souhaitez vous impliquer sur du long terme au sein d’une entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits de haute qualité.

**Vos conditions de travail**:

- Travail du lundi au vendredi en horaires du matin 5h30-15h30
- Taux Horaire attractif : 17€ / heure
- Heures supplémentaires payées et majorées
- Participation kilométrique
- **Les transports en communs ne desservent pas le lieu de mission**

Si cette offre vous correspond, envoyez votre CV en répondant à l’annonce et contactez Sandra et Tatiana à l’agence **Breizh Intérim** de Dinan au **
02 30 10 02 30
.**

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 17,00€ par heure

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures