Chef de Rang

il y a 4 jours

Puteaux, France 2A Organisation Temps plein

Dans le cadre de la création d’un restaurant éphémère sur le site du Marché de Noël de Paris La Défense, nous recherchons 3 chefs de rang pour coordonner l‘activité en salle.

Il aura pour rôle d’assurer un maximum de confort à la clientèle et de proposer, avec l’assistance de son équipe, un niveau de service identique à celui d’un restaurant traditionnel.

Il exercera ses fonctions sous la responsabilité du Directeur de salle.

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
- Mettre en place les consoles de service,
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
- Présenter la carte et la carte des vins,
- Prendre la commande et la transmettre à la cuisine,
- Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
- Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
- Répondre aux questions des clients,
- Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
- S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
- Éditer l'addition,
- Réaliser l'encaissement,
- Débarrasser les tables,
- Connaitre les bases pour une prise de commande en anglais.

**QUALITÉS ATTENDUES**:

- Une bonne condition et endurance physique,
- Savoir gérer le stress et faire preuve de réactivité,
- Savoir gérer une équipe avec dynamisme et dans le respect de l’autre,
- Faire preuve de rigueur et de rapidité dans l’exercice de ses fonctions,
- Savoir adopter une attitude aimable, courtoise, avoir excellent sens du service client,
- Être au fait des normes d’hygiène en vigueur dans le domaine de la restauration,
- Avoir une apparence soignée, tenue et chaussures propres et en bon état au quotidien.

**PROFIL**:

- Être titulaire au minimum d’un CAP ou BEP Restauration et idéalement un diplôme, BAC ou BTS dans l’hôtellerie,
- Pouvoir justifier d’au moins une première expérience à un poste similaire (tous contrats, alternance, stage )

**CONDITIONS D’EXERCICE DU POSTE**:

- Contrat : CDD 44 jours, prise de poste le 18 novembre 2024, fin le 31/12/2024
- Temps plein : 1 poste 39H et 2 postes 35H sur 5 jours/semaine, 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération : 2250 brut / 39 H
- Prise en charge à hauteur de 50% du Pass Navigo
- Poste basé sur le parvis de La Défense à Paris (Métro Ligne 1 et RER A station La Défense, Tramway lignes L et U station La Défense - Grande Arche)

Compétences linguistiques:

- Français : obligatoire
- Anglais : base obligatoire
- Autre langue : bienvenue

Un uniforme de travail vous sera fourni lors de votre prise de poste.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 44 jours

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/12/2024

  • CHEF DE RANG H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Saperlipopette, notre restaurant basé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de rang. En tant que chef.fe de rang, vous avez le premier rôle pour faire vivre une expérience à vos clients. C'est l'opportunité de briller : Démarrez avec un sourire Donnez envie d'un apéritif Décrivez la carte pour donner envie d'y gouter Un verre de plus...

  • chef de rang h/f

    il y a 1 semaine

    Puteaux, Île-de-France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Saperlipopette, notre restaurant basé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de rang.En tant que de rang, vous avez le premier rôle pour faire vivre une expérience à vos clients.C'est l'opportunité de briller :Démarrez avec un sourireDonnez envie d'un apéritifDécrivez la carte pour donner envie d'y gouterUn verre de plus pour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Puteaux, France Coco Rocco Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Puteaux, France RESTAURANT PUTEAUX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction des clients dans un environnement chaleureux et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Puteaux, France La Fontanella Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de rang polyvalent barman pour le restaurant La Fontanella situé à Puteaux (92), Nous proposons une cuisine méditerranéenne authentique orientée italienne, et de qualité à partir de produits frais. CDD pour la saison ou CDI. Equipe jeune et dynamique ! Belle terrasse ensoleillée. Vos missions: Sous la supervision du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Puteaux, France Millessence Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité haut de gamme & prestige, nous recrutons un **Chef de Rang** **F/H** à Puteaux (92), dans le quartier de la Défense. Vous travaillerez pour une offre d'espaces room avec une cafétéria Starbucks, des prestations gastronomiques, des évènements privés type club de direction de 20 couverts, et offre...

  • Chef de Rang/assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France MARCO MARCO Temps plein

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l’on boit, mange et danse. Notre trattoria italienne « Marco Marco » fait partie du village Oxygen, situé à la Défense. Notre équipe de pizzaiolos proposent une superbe carte : pizzas, pâtes et desserts italiens fait maison et sur place. Et oui ça donne l’eau à la bouche Notre...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Puteaux, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l’on boit, mange et danse. Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d’un côté, Paris et ses monuments et de l’autre, l’esplanade,...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Puteaux, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l’on boit, mange et danse. Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d’un côté, Paris et ses monuments et de l’autre, l’esplanade,...