Responsable Des Petits Dejeuners

il y a 2 semaines

Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

Vous possédez le sens du service, un bon relationnel et maitrisez l'anglais, n hésitez pas, venez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance conviviale. Vous travaillez en autonomie et collaborez avec tous les services (réception, cuisine, entretien), la polyvalence est une de vos principales qualités, vous appréciez diversifier vos tâches. Vous travaillez de 06h45 à 15h45 (repas fourni), seule en basse saison et en binôme d'avril à octobre. Deux jours de congés consécutifs. (attention travail possible le samedi et dimanche) Vos principales activités : ouverture du château, mise en place du buffet, cuisson du pain, des viennoiseries et des œufs ,accueil des clients, prise des commandes et service des boissons chaudes, réassort du buffet, préparation des demandes particulières (omelettes...), rangement de la salle de petit déjeuners, plonge, gestion des stocks (HACCP), entretien de la salle et des toilettes. Si vous souhaitez diversifier et parfaire vos compétences, vous pouvez effectuer vos commandes ( relation avec les fournisseurs), effectuer le service en salle pour le déjeuner, aider en cuisine (collaboration en salle et en cuisine), préparer votre buffet ( trancher le jambon et fromage). Ce poste est riche en activités et vous permet de développer votre polyvalence et d acquérir de nombreuses compétences. Le petit déjeuner est un moment important pour la clientèle et vous êtes souvent la dernière personne avant le départ, votre sens relationnel est essentiel avec les clients et les autres services. Vous serez formé(e) du 28 novembre au 25 mars, dont 380 heures en centre et 175 heures au château avant de débuter votre contrat (formation financée et rémunérée). Formation sur Amboise Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel Restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Langue étrangère - Anglais
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine,...)
- Suivre l'état des stocks
- Réaliser un service en salle
- Effectuer des opérations de finition des plats
- Capacité d'adaptation
- Sens de la communication
- Autonomie

  • Service Petit Déjeuner Hôtel

    il y a 6 jours

    Bourges, France Gogaille Temps plein

    **A propos** Gogaille veut raviver le cœur de villes françaises en dépoussiérant le marché de l’hôtellerie. **Notre objectif **:proposer une nouvelle version du séjour en ville et faire (re)découvrir la France, ses villes de caractère et son terroir. **Gogaille c’est quoi??** Dans la forme, Gogaille se présente comme un hôtel...

  • Serveur / Serveuse Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Bourges, France temporis Temps plein

    A la recherche d'un poste d'un SERVEUR PETIT DÉJEUNER(H/F)? Vous êtes au bon endroit ! (H/F). Rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Vous avez pour mission l'approvisionnement du buffet, l'accueil de la clientèle, le service en salle au plateau, le nettoyage de la vaisselle et l'entretien de la salle...

  • Serveur / Serveuse Petit Déjeuner

    il y a 2 jours

    Bourges, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) TEMPORIS ORLEANS NORD (45000) recherche pour des clients, un "SERVEUR PETIT DÉJEUNER" H/F. Vous avez pour mission l'approvisionnement du buffet, l'accueil de la clientèle, le service en salle au plateau, le nettoyage de la vaisselle et l'entretien de la salle. Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Bourges, France Empreinte Hôtel, Boutique & Spa Temps plein

    A l'arrivée, contrôler la mise en place du buffet petit-déjeuner (préalablement établie par le réceptionniste de nuit) et effectuer les ajustements nécessaires. Compléter/réapprovisionner le buffet. - Accueillir les clients et les installer dans la salle. Prendre leur commande et servir les boissons chaudes à table. - Débarrasser et redresser les...

  • Aide à Domicile Auprès D'adultes

    il y a 2 jours

    Bourges, France La ronde des ans franchise DOMIDOM Temps plein

    Accompagnement des personnes agées et/ou handicapées dans leur quotidien : de l'aide au lever, à la toilette, la préparation des repas (petit dejeuner, dejeuner et diner), l'accompagnement aux courses, jusqu'au coucher ainsi que l'entretien du logement.

  • Responsable de Service Vie Associative

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Familles Rurales Fédération de l'Indre Temps plein

    Familles Rurales - Fédération départementale de l'Indre recherche un/e Responsable de service Vie Associative, enfance, petite enfance. Dans ce cadre, vous serez chargé/e de la coordination, du développement et de la qualité de l’action du Service, conformément aux orientations fixées par le Projet Fédéral, sous l’autorité de la Directrice et...

  • Responsable Adjoint Hébergement Léger de Loisir

    il y a 4 jours

    Bourges, France SCET Temps plein

    **Métier**: Fonctions support - Autre **Titre de l'offre**: Responsable adjoint hébergement léger de loisir - camping H/F **Type de Contrat**: CDI **Société**: Les 1000 Lieux du Berry, c'est la puissance de l'action publique boostée par l'agilité du secteur privé. Depuis 2017, notre Société Publique Locale contribue activement à la montée en...

  • Aide Auxiliaire Petite Enfance

    il y a 4 jours

    Bourges, France Liveli Temps plein

    **Présentation** Située dans la ville de Orléans (Loiret 45), la crèche «Les 3 P’tites Fées » accueille 60 enfants du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30. La crèche est composée de 4 sections distinctes où les enfants sont accueillis en âges mélangés. Elle dispose d’une salle de motricité, d’une pièce peinture, de deux espaces pour...

  • Aide Auxiliaire Petite Enfance

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Liveli Temps plein

    **Présentation** Située dans la ville de Orléans (Loiret 45), la crèche «Les 3 P’tites Fées » accueille 60 enfants du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30. La crèche est composée de 4 sections distinctes où les enfants sont accueillis en âges mélangés. Elle dispose d’une salle de motricité, d’une pièce peinture, de deux espaces pour...

  • Remplacement été As

    il y a 2 semaines

    Bourges, France EHPAD de Bléré Temps plein

    Description de l'établissement: L'EHPAD de Bléré accueille 230 résidents sur de l'EHPAD et de l'UPAD. La géographie des lieux est ainsi faite: deux batiments géographique proches l'Auverdière et La Courtille accueillent respectivement plus de 100 résidents. Nous disposons également d'un PASA, d'un service SSIAD de 62 places, d'un accueil de jour de...